Моринга — это род кустарников и деревьев с многоцелевым использованием. Её листья, корни и незрелые стручки употребляются как овощ. Особенности растения: * Листья богаты белком, витаминами А, В и С, а также минералами. Рекомендуются для беременных женщин, кормящих матерей и маленьких детей. * Растение даёт листья в сухой сезон и во время засухи. * Быстро растёт и устойчиво к засухе (не терпит заболачивания). * Продукты моринги обладают антибиотическими, антитрипаносомозными, гипотензивными, спазмолитическими, противоязвенными, противовоспалительными, гипохолестеролемическими и сахароснижающими свойствами.