- Морси́лья — испанская кровяная колбаса. Существует несколько региональных рецептов приготовления морсильи. Наиболее известными являются бургосская морсилья...
- Морсилья - это первый вид колбасы, приготовленной из забитой свиньи.
İngilizceden çevrildi
- Морсилья является близким старшим родственником другого испанского колбасного чуда, пататеры (patatera) .
- Морсилья — изучайте подробную и систематизированную информацию в интернет-энциклопедии РУВИКИ.
- Особенно хороша морсилья в закусках и легких салатах и просто незаменима на воскресных пикниках – испанцы часто готовят ее на барбекю.
- Takipçi:1,2 bin
- Называется такая колбаса морсилья де калабаса.
- Например, на Канарских островах популярна сладкая морсилья, в которую кладут изюм, миндаль и корицу.
- Испанцы называют ее морсилья и готовят из свинины и риса с добавлением жира и лука.
Морсилья
Испанская кровяная колбаса
Краткая информация
Испанская кровяная колбаса.
Существует несколько региональных рецептов приготовления морсильи. Наиболее известными являются:
1. Бургосская морсилья. Её готовят из свиной крови, свиного мяса, жира, лука и риса.
2. Зелёная морсилья. Вместо риса добавляют лук-порей.
3. Сладкая морсилья. Её готовят с добавлением изюма, миндаля и корицы.
Морсилью готовят на гриле, жарят, добавляют в фасолевый, нутовый или чечевичный супы и паэлью и подают как тапас.