Yandex

Мухаммара - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
povar.rurecipes/muhammara-9272.html
Сладкий перец 3 штуки, грецкие орехи 3/4 стакана, чеснок 1 зубчик, томатная паста 2 ст. ложки, лимонный сок 1 ст. ложка, зира молотая 1 чайная ложка, молотый красный перец 1/2 чайных ложки, оливковое масло 1/4 стакана, панировочные сухари 1/4 стакана... Сладкий перец 3 штуки, грецкие орехи 3/4 стакана, чеснок 1 зубчик, томатная паста 2 ст. ложки, лимонный сок 1 ст. ложка, зира молотая 1 чайная ложка, молотый красный перец 1/2 чайных ложки, оливковое масло 1/4 стакана, панировочные сухари 1/4 стакана, сахар 2 ст. ложки, соль — по вкусу, листья мяты — по вкусу (для украшения). Перцы разрезаем пополам на две одинаковые половинки, очищаем от семян и мембран. Разрезанной стороной вниз выкладываем перцы на противень, застланный листом фольги. Ставим перцы в духовку и запекаем при 190 градусах до тех пор, пока кожица перца не обуглится. Это обычно минут 10-20.
40 dakika
3 kişilik

Мухаммара — Википедия
ru.wikipedia.orgМухаммара
Мухаммара — острый соус или закуска на основе красного перца родом из Алеппо, входит в левантийскую и турецкую кухни. В западной Турции мухаммару называют аджука (acuka).

"Мухаммара"(المحمرة) - пошаговый рецепт с фото...
gotovim-doma.rurecipe/3554-mukhammara
Красный болгарский перец 3 шт, орехи грецкие 100 гр, кумин (молотая зира) 1 ч. л., сухари панировочные 2 ст. л., перец чили молотый 0,5 ч. л., уксус бальзамический 1 ст. л., сок лимонный 1 ст. л., сахар 1 ч. л., соль 0,5 ч. л., чеснок 2 зубчик, масло оливковое 40-50 мл. Красный болгарский перец 3 шт, орехи грецкие 100 гр, кумин (молотая зира) 1 ч. л., сухари панировочные 2 ст. л., перец чили молотый 0,5 ч. л., уксус бальзамический 1 ст. л., сок лимонный 1 ст. л., сахар 1 ч. л., соль 0,5 ч. л., чеснок 2 зубчик, масло оливковое 40-50 мл. Продукты.. Перцы запекаем в духовке и очищаем от шкурки Орехи очень желательно прокалить на сухой сковороде без масла 2-3 минуты, для улучшения вкуса. Загрузить все ингредиенты в блендер (мясорубка здесь не подойдёт).. и пробить до гладкой однородной пасты. Дать постоять в холодильнике хотя бы часа два, как было сказано выше. Приятного аппетита! Подпишись на наш канал Яндекс.
3 saat
6 kişilik
Muhammara, The Best Middle-Eastern Spread That You Most...
medium.comtastyble/muhammara-the-best-middle-…
Muhammara (pronounced Mu-ham-mara) is a delectable red-colored Middle-Eastern spread.
Мухаммара (дип из красного перца), пошаговый рецепт...
EdimDoma.ruretsepty/128422-muhammara-dip-iz-…
Мухаммара — закуска, которая очень популярна в ближневосточных странах и в Турции, Ливане, Палестине.
Мухаммара — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/178439/
Перец сладкий красный — 3 шт, перец чили — 2 шт, чеснок — 1 зуб., хлебцы (kruazett) — 3 шт, орехи грецкие — 70 г, наршараб — 1,5 ст. л., кумин — 0,5 ч. л., кориандр — 0,5 ч. л., паприка копченая — 1 ч. л., сок лимонный — 1 ст. л., масло оливковое — 4 ст... Перец сладкий красный — 3 шт, перец чили — 2 шт, чеснок — 1 зуб., хлебцы (kruazett) — 3 шт, орехи грецкие — 70 г, наршараб — 1,5 ст. л., кумин — 0,5 ч. л., кориандр — 0,5 ч. л., паприка копченая — 1 ч. л., сок лимонный — 1 ст. л., масло оливковое — 4 ст. л., соль — по вкусу. Подготовить ингредиенты. У острых перцев чили удалить семена и перегородки, чтобы не было очень остро. Кумин и кориандр растереть в крошку пестиком. Сладкие красные перцы запечь в духовке при температуре 200 градусов минут 20-30 до темных подпалин. Завернуть в пакет, чтобы пропотели, а затем снять шкурку и удалить семена. Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде.
Görsel
Сирийская закуска - МУХАММАРА | рецепт от шефа...
youtube.comwatch
Süre 11:33
От изжоги при ГЭРБ. Заказать онлайн:https://clck.ru/34qAFwРубрика «Закуска».Мухаммара - арабская закуска из перцев и томатной...
63 bin görüntüleme
Yayınlandı22 Tem 2023
Вкусный сирийский соус-дип "Мухаммара..." | Дзен
dzen.rua/YeV2nImIoTOiysU5
Takipçi:
19,6 bin
Мухаммару едят как соус с хлебом, как бутербродную пасту для тостов, используют в качестве соуса для шашлыка, жареного мяса, курицы и рыбы.
Мухаммара: рецепт — Лайфхакер
Lifehacker.rurecipe/muxammara/
Мухаммара. Во вкусе этого соуса из запечённого перца с орехами удачно сочетаются острые, кислые и сладковатые нотки.
Рецепт: Мухаммара на RussianFood.com
RussianFood.comrecipes/recipe.php…
Честно говоря, я люблю, чтобы в мухаммаре чувствовались маленькие кусочки грецкого ореха, хотя можно пробить все до состояния паштета.