- Нитро кофе (от англ. nitro — азот) — кофе холодного заваривания, насыщенный азотом. Летом 2017 года в Москве случился бум на почве нитро кофе.
- Идея производства нитро-кофе пришла в голову генеральному директору обжарочной компании Austin's Cuvee Coffee Майку Маккиму в 2005...
- Нитро-кофе – самодостаточный холодный кофе, с балансом горечи и кислотности, с подчеркнутой сладостью зерна и характерными нотами шоколада и...
- Nitro coffee is a delicious and convenient way to enjoy cold brew without the hassle of making it yourself.
- Чем айс-кофе отличается от колд-брю, почему холодный кофе продают в банках, а нитро и вовсе разливают из-под кранов, эти вопросы...
- Нитро-кофе — это чёрный кофе, приготовленный методом холодного заваривания и насыщенный азотом. В начале 2010-х годов напиток получил распространение в США...
- Интересно, что нитро кофе содержит почти на 30% больше кофеина, чем обычный.
- Нитро-кофе — это чёрный кофе, приготовленный методом холодного заваривания и насыщенный азотом. В начале 2010-х годов напиток получил распространение...
- В то время как разливной кофе поступает прямо из-под крана, "нитро", как называют его любители пивоварения, - это кофе, настоянный на азоте.
İngilizceden çevrildi
Нитро кофе
Краткая информация
Нитро-кофе — это чёрный кофе, приготовленный методом холодного заваривания и насыщенный азотом.
В начале 2010-х годов напиток получил распространение в США, в России стал популярен только после 2015 года.
В качестве основы используется колд-брю — кофе холодного заваривания. Для его приготовления кофейные зёрна мелкого помола заливают холодной водой и оставляют на 15–20 часов с последующей фильтрацией. Азот добавляется в напиток непосредственно перед употреблением с помощью специального оборудования.
Вкус нитро-кофе зависит от вкуса колд-брю, из которого его приготовили. Азот добавляет сливочные нотки и делает напиток слегка газированным.