- Па́льты — традиционное блюдо шведской кухни. Представляет собой изделие из теста с мясной начинкой в различных вариантах.
- Пальты вроде больших клецок, но они бурого цвета и начинены кусочками свиного сала.
- Вкратце, пальт — это тяжелые картофельные шары с начинкой (традиционно — свинина) внутри.
- Смотрите видео онлайн «Пальт - необычное блюдо из Северной Швеции...Yayınlandı27 Tem 2023
- Пальт бывает двух видов: один светлый, из картошки с мукой и свининой, а другой тёмный, из муки с кровью.
- Пальты сначала варятся, а потом обжариваются на сливочном масле с кружками яблок.
- Все виды пальтов готовят из сырого картофеля, тогда как аналогичное блюдо, приготовленное из отварного картофеля называется #кропкакор.
- Пальты — традиционное блюдо шведской кухни. Представляет собой изделие из теста с мясной начинкой в различных вариантах.
- Называется блюдо "пальт", оно очень простое, сытное и всеми любимое.
1 час 30 минут
- 1. Для этого рецепта подойдёт свинина типа бекона, который уже засолили, но ещё не успели закоптить.
- 2. Можно вполне обойтись и без ржаной муки, восполнив её объём пшеничной.
- 3. Чистим картошку.
- 4. Натираем её на тёрке любого калибра или пропускаем через мясорубку.