- Посикунчики — мясные пирожки маленького размера, блюдо русской кухни. Преимущественно распространены в Пермском крае.
- 40 dakika6 kişilik259 kalori
- Посикунчики - это маленькие пирожки, которые жарят на сковородке, а когда их едят, пирожки писаются или писиются или еще как-то...
- Это пирожки с мясом из пресного теста. В посикунчиках главное – его мясной сок, при первом надкусывании пирожок брызгается.567 bin görüntülemeYayınlandı24 Şub 2018
- Фарш должен быть обязательно сочным, чтобы в посикунчиках был бульон.
- Смотрите видео онлайн «ПОСИКУНЧИКИ старинный рецепт Пермской кухни» на канале «baksi_life» в хорошем качестве и бесплатно...2 bin görüntülemeYayınlandı27 Eyl 2022
- Кусать посикунчики надо осторожно, так как из них должен брызнуть сок.
- Готовим посикунчики: из части теста формируем колбаску, затем режем на небольшие кусочки и раскатываем сочни толщиной 3-4 миллиметра...
4,7/5— 67 голосов
40 минут
- 1. Яйца, сметану, соль и воду перемешайте, добавьте постепенно муку, замесите мягкое тесто. Тесто должно получиться, как на пельмени.
- 2. В фарш добавьте соль, перец, сушеный укроп, холодную воду или рассол от огурцов. Про рассол мне рассказала подруга. Мясо насыщается вкусом всех...
- 3. Тесто разделите на две части, каждую скатайте в колбаску и порежьте на кусочки.