- RussianFood.com recipes/bytype/?fid=605Рогалики – кулинарное изделие из теста с начинкой.
- ru.wikipedia.org РогаликРога́лик — хлебобулочное изделие, представляющее из себя маленькую пшеничную булочку в форме рога. Существует распространённое заблуждение...
- povar.ru list/rogaliki/Рогалики на маргарине всегда получаются вкусными, рассыпчатыми и готовить их очень легко и удобно с разнообразной начинкой.Bulunamadı: хлебобулочные, изделия
- nur.kz food/recipes/1680426-rogaliki-so-sgusenkoj…На исторической родине, в Австрии, хлебобулочные изделия изогнутой формы называют «kipferl» — ‘рогалик’.
Рогалики З Заварним Кремом~~Здобні дріжджові рогалики~~Булочки з пудингом~~| Смаколик.юа
- povarenok.ru recipes/dishes/bakery/…Эти рогалики экономные: для них не требуются ни яйца, ни молочные продукты.
- eda.ru recepty/vypechka-deserty/rogalikiРогалики — пышное хлебобулочное изделие в форме полумесяца или рога.
- Форма хлебобулочных изделий , приготовленных из жидкого теста , в основном зависит от формы, в которой они выпекаются, и включает печенье...
İngilizceden çevrildi
- EdimDoma.ru retsepty/tags/1643-rogalikiХлеб. ... 7. Творожные рогалики с грецким орехом.
- pikabu.ru story/v_bulochnoy_sssr_rogaliki_6877513Среди многообразия сортов хлебобулочных изделий, многим запомнились вкуснейшие рожки сдобные и рогалики.
- gastronom.ru group/rogaliki-3789Рогалики продавались практически в каждой кондитерской, булочной и бакалейном отделе.
- koolinar.ru recipes/izdeliya-iz-testa/rogalikiВыбирайте лучший рецепт приготовления блюда рогалики на сайте koolinar.ru.Bulunamadı: хлебобулочные
Краткая информация
Рогалик — хлебобулочное изделие, представляющее из себя маленькую пшеничную булочку в форме рога.
Рогалики могут быть изготовлены из различного вида теста — от дрожжевого до песочного. Перед выпечкой рогалик может быть посыпан маком, кунжутом и другими семечками, а также пряностями.
Готовые изделия могут быть как солёные, так и сладкие. Несладкие часто употребляют как хлеб/булочку, намазав джемом или мёдом. Сладкие считаются самостоятельными кондитерскими изделиями.
В домашних условиях рогалики, как правило, делают в форме, похожей на круассаны. Для этого тесто раскатывают в круг, а затем ножом нарезают на вытянутые треугольники. На широкий край кладётся начинка, а затем «треугольник» закручивают рулетиком от широкого края к узкому. Получившуюся трубочку можно немного загнуть, придать форму полумесяца.