- Ростбиф — одно из самых известных блюд английской кухни, именины сердца для мясных гурманов.Bulunamadı: список
- Ростбиф — блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса.Bulunamadı: традиционной, список
- Ростбиф - это блюдо из запеченной говядины, которое обычно подается в качестве основного блюда трапезы. ... Список блюд английской кухни.
İngilizceden çevrildi
- Английский романист Генри Филдинг создал песню-гимн, под названием «Ростбиф старой Англии», он считается третьим по значимости...Bulunamadı: традиционной, список
- Выньте ростбиф из духовки, переложите на блюдо или доску, накройте фольгой и дайте отдохнуть 30 мин перед тем, как будете его нарезать.Bulunamadı: традиционной, кухни
- ÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 5,0 / 55,0 Рейтинг магазина в ЯндексеФранцузской кухни лучший цвет ... История блюда ростбиф (Roast beef) уходит корнями в XVI век.
- Ро́стбиф — блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса. Иногда ростбиф готовят на решётке-гриль или тушат.Bulunamadı: список
- Маринованный ростбиф - блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу кусок говяжьего мяса.Bulunamadı: список
- Маринованный ростбиф - блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу кусок говяжьего мяса.Bulunamadı: традиционной
- Одним из лучших изобретений британской традиционной кухни по праву считается ростбиф из говядины.Bulunamadı: английской, список
Ростбиф
Блюдо английской кухни
Краткая информация
Ростбиф (от англ. Roast beef — дословно «запечённая говядина») — блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса. Иногда ростбиф готовят на решётке-гриль или тушат.
Тонкость ростбифа заключается в том, что снаружи мясо покрывается хрустящей корочкой, а внутри остаётся сочным и розоватым. По классическому канону на срезе должна сочиться кровь.
Есть ростбиф можно как в горячем виде, так и охлаждённым, сам по себе, в салатах или сэндвичах. В качестве сопутствующих добавок используют образовавшуюся в процессе приготовления жидкость, а также различные соусы и лёгкие закуски.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Способы приготовления
Ингредиенты