Стиг Тёфтинг (дат. Stig Tøfting; родился 14 августа 1969 года, Хёрнинг) — датский футболист, полузащитник, наиболее известный по выступлениям за «Орхус», «Гамбург» и сборную Дании.

Стиг родился в небольшом пригороде. Орхуса и потому свою карьеру начал в главной команде города— «Орхусе», в этот клуб он неоднократно возвращался на разных этапах своей карьеры.