- Субиз — соус французской кухни на основе бешамеля и обжаренного лука. Кроме классического рецепта существует немало вариантов приготовления соуса: с бульоном, мускатным орехом.
- Соус Субиз получил свое название от графства Субиз во Франции, где он впервые был приготовлен.
- Соус Субиз (субис) - это блюдо французской кухни, сливочно-луковый соус, приготовленный на основе соуса бешамель и пассерованного лука.
- Как приготовить соус субис. Соус субис - это составной французский соус, который готовят путем смешивания простого соуса бешамель с пюре из лука...Bulunamadı: субиз
- СУБИЗ:Лук положить в миску и залить крутым кипятком, оставить на 5 минут.
- 45 dakika4 kişilik394 kalori
- О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам Условия использования Конфиденциальность Правила...
5/5— 4 голоса
40 минут
- 1. Подготовьте ингредиенты для приготовления соуса "Субиз".
- 2. Приготовьте сначала соус "Бешамель". В кастрюлю налейте молоко и добавьте лавровый лист. Поставьте на плиту, доведите до кипения и выключите.
- 3. В сковороду выложите 2 столовые ложки сливочного масла и столовую ложку муки. Поставьте на плиту.
Субиз
Соус
Краткая информация
Соус французской кухни на основе бешамеля и обжаренного лука. Кроме классического рецепта существует немало вариантов приготовления соуса: с бульоном, мускатным орехом. Ингредиенты для бешамеля могут быть просто добавлены в уже обжаренный лук.