- Кунжутная паста Тахини. Что это такое. Как приготовить (рецепт). С чем ее едят. | Wiki Recept (Вики Рецепт) | ДзенДлительность 2 минуты 1 секунда1,4KYayınlandı 2 May 2023
- Предлагаю Вашему вниманию базовый рецепт Кунжутной пасты. Еще ее называют Тхина, Тахини, Тахина.34 bin görüntülemeYayınlandı6 Kas 2021Bulunamadı: палестинская, кухня
- Тахи́ни, тахи́на или тхи́на — распространённая на Ближнем Востоке густая паста из молотого кунжутного семени, её добавляют как необходимый компонент ко многим блюдам, например...
- Такова палестинская кухня. ... Жареные шарики из нута и специями обычно подают с напитками, тахини (кунжутной пастой) и свежими овощами.
- Приготовление: 15 мин. Салат тахини демонстрирует один из ключевых принципов палестинской кухни: простота почти всегда побеждает.
İngilizceden çevrildi
- С распространением моды на восточную кухню вместе с другими блюдами в нашей стране появилась и быстро заслужила популярность паста тахини.Bulunamadı: палестинская, кухня
- Тахини, тхина, тахина – разные названия пасты, приготовленной из семян кунжута.Bulunamadı: палестинская, кухня
- Часто в тахини добавляют оливковое масло, лимонный сок, чеснок, молотый кумин, красный перец, петрушку и используют в качестве подливки.
- Используют тахини как заправку для салатов, ею поливают хрустящие шарики фалафеля, добавляют в шаурму, к мясу и к рыбе в качестве соуса...Bulunamadı: палестинская
- Палестинская городская кухня более нежная и изысканная, чем деревенская, в ней используется более широкий спектр ингредиентов и на нее влияет...
- Шоколадные конфеты из фиников с тахини и другие очень вкусные блюда по рецептам Лайфхакера позволят вам почувствовать себя шеф-поваром.Bulunamadı: палестинская
Tahin
Orta Doğu Çeşni
Genel bilgiler
Tahin, susamın kabuğunun soyulması, kavrulması ve öğütülmesi ile elde edilen bir Orta Doğu çeşnisidir.
Susam tohumları sırasıyla eleme, kabuklarının soyulması ve ayrılması işlemlerinden sonra yıkanarak 150-200 °C'de 2 ile 3 saat arasında kavrulur. Daha sonra oda sıcaklığına inene kadar bekletilir. Ardından ezilmek suretiyle tahin elde edilir.
Tahin, unlu mamüller içinde tüketildiği gibi, doğrudan içine bal veya pekmez karıştırılarak yüksek besin değerine sahip bir tatlı olarak da tüketilmektedir. Ayrıca humus hazırlanırken de kullanılmaktadır.
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Tarifi
Beslenme Değeri
Menşei