Макаронные изделия в форме бабочек, изготавливаемые из твёрдых сортов пшеницы.
Фарфалле были придуманы в XVI веке в Ломбардии и Эмилии-Романья на севере Италии. По форме они относятся к фигурной пасте.
Фарфалле представляют собой квадратики теста,…
Daha fazla okuМакаронные изделия в форме бабочек, изготавливаемые из твёрдых сортов пшеницы.
Фарфалле были придуманы в XVI веке в Ломбардии и Эмилии-Романья на севере Италии. По форме они относятся к фигурной пасте.
Фарфалле представляют собой квадратики теста, защипленные посередине. Благодаря различной толщине теста — в середине более толстой и более тонкой по краям — они завоевали популярность среди другой пасты.
Фарфалле сочетаются со всеми продуктами: мясом, рыбой, овощами, сыром и т. д.
Способ приготовления не отличается от приготовления любых других макарон: сначала подсоленную воду доводят до кипения, затем добавляют фарфалле и варят до готовности.
Gizle
