Yandex

Марокканская страсть: готовим сами приправу хариса

vesty.co.ilarticles/0,7340,L-4950466,00.html

Хариса – приправа, которая служит добавкой к самым различным блюдам марокканской кухни и бываем двух видов: сладкая и острая.

Hızlı yanıtlar

Что такое Хариса?

Что такое харисса в кулинарии?

Hata bildir

Харисса (соус) — Википедия

ru.wikipedia.orgХарисса (соус)

Хари́сса (араб. هَرِيسَة‎ hари́сса), также ари́сса — острый пастообразный соус красного цвета из перца чили (иногда высушенного или вяленого) и чеснока с добавлением кориандра, зиры...

Харисса, пошаговый рецепт с фото от автора елена

gastronom.rurecipe/49372/harissa

Перец острый красный 300 г, чеснок 1 шт., кумин 0,5 ч. л., соль 0,5 ч. л., кориандр 0,5 ч. л., тмин 0,5 ч. л., растительное масло 4 ст. л. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Острый перец помыть и не очищая завернуть вместе с чесноком в фольгу. Отправить овощи в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут. Шаг 2 По истечении времени конверт из фольги с овощами достать из духовки и не разворачивая дать овощам остыть. Шаг 3 Специи лучше использовать целые (не молотые).

40 dakika

1 kişilik

Харисса - восточный соус, который очень выручит в Пост.

dzen.rua/YFAavgERgUR7X9S3

Takipçi:
153,4 bin
Храните хариссу в холодильнике, добавляя по мере необходимости сверху постное масло (как мы томатную пасту храним).

Харисса - Harissa - Википедия

Харисса (арабский:رريسة, латинизированный: harīsa, от арабского Maghrebi) - острая паста из перца чили, родом из Магриба.

İngilizceden çevrildi

«Что такое харисса? Как ее готовят и с чем едят?»

yandex.ruq/food/11277714433/

Харисса - острый перечный соус-приправа, активнее всего используется в кухнях стран Магриба, например, в тунисской (где он самый острый, кстати)...

Харисса — кулинарный рецепт — Поварёнок

povarenok.rurecipes/show/99841/

Перец болгарский — 3 шт, кориандр — 6 ст. л., зира — 6 ст. л., перец чили — 40 г, чеснок — 10 зуб., соль (желательно морская) — 3 ст. л., масло оливковое (только "экстра вирджин") — 50 мл. Промойте болгарский перец. Жарьте его на сковороде без масла до мягкости и обугленной кожицы. Горячий перец поместите в закрывающийся пакет. Пусть он пропариться. Так с перцев будет легче снять кожицу. Когда перцы остынут, выберите их из пакета и снимите кожицу. Порезать острый перец. Чеснок очистите и раздавите плоской стороной ножа. Обжарить кориандр и зиру. Все ингредиенты, кроме оливкового масла, выложите в чашу блендера.