43,9 ККал на 100 грамм
Суп-харчо — калорийность: 43,9 ККал на 100 грамм. Химический состав суп-харчо: 2,2 г. белки, 2,1 г. жиры, 4,3 г. углеводы.
- Hızlı yanıt
- Arama sonuçları
- Değerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в Яндексе
- 1 saat 15 dakika4 kişilik314 kalori
- Калорийность супа харчо с мясом составляет всего 75 ккал на 100 грамм продукта.
- ÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 3,2 / 53,2 Рейтинг магазина в Яндексемало калорий. мало углеводов. Суп харчо с говядиной «Кулинариум». Разобрали. На 100 г. На порцию. ккал. 74,2. белки.
- Харчо - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка.
- Как приготовить Суп харчо, пошагово, рецепт на 3261 ккал от автора Юлия.
- Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. ... Разлейте харчо по тарелкам и украсьте нарезанной кинзой.
Харчо
Грузинский суп
Краткая информация
Нейро
На основе 2 источников
Харчо — национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали.
Ингредиенты (на 3-х литровую кастрюлю):
говядина — 600 г;
рис — 4 ст. ложки;
орехи грецкие — 100 г;
помидоры — 300 г;
соус ткемали — 4 ст. ложки;
лук — 3 больших головки;
чеснок — 5 зубцов;
свежая кинза и петрушка — 2 пучка;
перец горошек — 7 шт.;
острый перец — ½ стручка;
лавровый лист — 3 шт.;
соль, хмели-сунели, молотый перец — по вкусу.
Приготовление:
Говядину промыть и заложить в кастрюлю. После закипания убавить огонь до минимума, добавить целую луковую головку, связанный пучок кинзы, душистый перец-горошек и лавровый лист. Посолить и варить в течение 2,5 часов, снимая появляющуюся пену.
После достать мясо, а бульон процедить.
Рис, лучше круглозёрный, промыть и слить воду.
Две крупных головки лука мелко нашинковать и обжарить на сковороде до прозрачности.
Помидоры натереть на тёрке, оставляя кожицу. Мякоть выложить на сковороду к луку, туда же добавить паприку, чёрный перец и хмели-сунели.
Добавить на сковороду соус ткемали и измельчённый чеснок. Грецкие орехи перетереть в ступке до пастообразного состояния и также отправить обжариться.
Говядину, которую сварили, нарезать на небольшие кусочки, положить в кастрюлю с бульоном и поставить на огонь. Как закипит, выложить обжаренную заправку и промытый рис.
У половины стручка острого перца удалить зёрна, мелко нарезать и добавить в бульон.
Варить харчо минут 15 на среднем огне.
Снять кастрюлю с огня и дать настояться 15-2