- RussianFood.com recipes/bytype/?fid=488Очень многие любят суп харчо, рецепт которого когда-то знал любой повар любой советской столовой.
- nur.kz food/recipes/1767320-sup-harco-…Порционная подача супа харчо в глиняной тарелке. ... Особенно если он сделан по традиционному рецепту.
- 1000.menu catalog/xarcho-klassicheskiiХарчо классический - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка.
- povar.ru list/harcho/Хочу поделиться с вами рецептом харчо из курицы в мультиварке - легкого, но сытного грузинского супа, приготовленного в мультиварке.
- lady.mail.ru article/533056-harcho-kak-v-sssr-…Делимся рецептом супа харчо «по-советски» — вкусного, наваристого, в меру пикантного и очень сытного.
- gastronom.ru group/sup-harcho-2158Приготовьте суп харчо по нашему пошаговому рецепту и прогоните прочь морозы и зимнюю хандру!
- iamcook.ru theme/harchoПодборка рецептов супа Харчо с фото и пошаговыми инструкциями приготовления.
- povarenok.ru recipes/dishes/first/…Несмотря на то, что настоящий харчо – это говяжий суп, сегодня можно найти рецепты супа из разных видов мяса и птицы.
- eda.ru recepty/soup-harchoБывает суп «Харчо» — густой острый суп с мясом (обязательно с телятиной или говядиной), рисом и помидорами.
Харчо
Грузинское блюдо
Краткая информация
Популярное грузинское блюдо, нечто среднее между мясным супом и рагу.
Классический суп харчо принято готовить из говядины, но допустимо использовать баранину, свинину и курицу.
В харчо добавляют рис, пассерованный до золотистого цвета лук, лавровый лист, слегка размятые горошины черного перца, дробленые грецкие орехи, кусочки алычи или свежее сливовое пюре.
Иногда сливу заменяют черносливом, томатами, томатной пастой или гранатовым соком.
Суп настаивают 20 минут, чтобы он получился более пикантным, пряным и насыщенным.