- RussianFood.com recipes/bytype/?fid=618
- gastronom.ru text/achma-s-syrom-kak-prigotovit-…Этот рецепт ачмы с сыром я получила от своей тётушки Гиули, воспитывающей меня с детства.
- 1000.menu catalog/achmaАчма - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка.
- youtube.com watchО сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам Условия использования Конфиденциальность Правила и...1 milyon görüntülemeYayınlandı25 May 2023
- dzen.ru list/food/achma-iz-sloenogo-testa-s-syrom…АЧМА С ТВОРОГОМ, ЛАВАШЕМ И СЫРОМ – ПП Ароматная, сочная и очень сырная ачма для тех, кто придерживается правильного питания.
- Food.ru recipes/190819-achma-s-syrom-v-dukhovkeДля приготовления этого вкуснейшего грузинского сырного пирога понадобится совсем немного ингредиентов, но много времени и терпения.
- EdimDoma.ru retsepty/62253-vkusneyshaya-achmaАчма – грузинский слоеный пирог с сыром, готовится из большого количества слоёв теста, которое предварительно отваривают.
- povar.ru list/achma/Ачма представляет собой нежный слоеный пирог с начинкой из расплавленного сыра и с верхним хрустящим слоем.
Ачма
Грузинский пирог
Краткая информация
Грузинский слоеный пирог с сыром.
Он готовится из большого количества слоёв теста, которое предварительно отваривают. В качестве начинки традиционно используется рассольный имеретинский сыр.
Главный принцип приготовления ачмы — тесто несладкое, а сыр — соленый.
Употребляется ачма, как правило, в горячем виде. Её можно разогревать повторно — она от этого нисколько не теряет во вкусе.
Считается праздничным блюдом, поэтому обычно ачму готовят сразу большими противнями.