•  4,5/5— 12 голосов
    304 часа
    • 1. Мясо промойте, порежьте на части (как вам удобно). Посолите со всех сторон, засыпьте оставшейся солью и в контейнере храните сутки в холодильнике.
    • 2. На второй день мясо промываем и обсушиваем. Подвешиваем на просушку. Тем временем готовим смесь специй для натирания.
    • 3. Смешали 2-3 раза пропущенный через мясорубку чеснок с молотыми перцами, пажитником, мукой и развели все это...
    Tarifi göster
  • 15 kişilik
    112 kalori
  • 304 saat
    10 kişilik
  • Проверенный рецепт приготовления бастурмы из свинины в домашних условиях, шаг за шагом с фотографиями и видео.
  • Бастурма из свинины – пошаговый рецепт приготовления с фото за 30 минут.
  • В статье показан пошаговый рецепт с фото и видео, как приготовить буженину из свинины в духовке в фольге в домашних условиях.
  • Рецепт Бастурма, cостав: свинина, соль, специи (желательно чаман (фенугрек), вода, вино, коньяк;, Рецепты закусок, Бастурма...
  • Как приготовить Бастурма из свинины в домашних, подборка из 17 блюд с пошаговой инструкцией и фото.
  • Строго определенных приправ и специй приготовление бастурмы из свинины в домашних условиях не требует.
  • Смотрите видео онлайн «Вяленое мясо в домашних условиях, бастурма из свинины...