Yandex

Бородинский хлеб — калорийность, белки, жиры...
nur.kzfood/ingredients/borodino-bread/
Состав «бородинского» хлеба везде разный, но неизменными компонентами изделия остаются ржаная мука (в среднем составляет 80% продукта)...

Hızlı yanıtlar
Какой химический состав у бородинского хлеба?
Есть ли дрожжи в составе бородинского хлеба?
Из чего делают бородинский хлеб?
Считается ли бородинский хлеб диетическим?
Чем отличается бородинский хлеб от ржаного?
Что добавляют в бородинский хлеб?
Hata bildir

{"1_i3xi0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Какой химический \u0007[состав\u0007] у \u0007[бородинского\u0007] \u0007[хлеба\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Хлеб бородинский - Химический состав"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"Белки (гр/100 гр продукта): 6,80"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"Жиры (гр/100 гр продукта): 1,30"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"Углеводы (гр/100 гр продукта): 40,70"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"Сухие вещества (гр/100 гр продукта): 58,40"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"Влажность в %: 41,60"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"Калорийность, ккал: 201,70"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"Калорийность, кДж: 844,48"}]}],"path":{"items":[{"text":"chefexpert.ru"}]},"url":"https://www.chefexpert.ru/poteri-pri-teplovoi-i-holodnoi-obrabotke-himicheskii-sostav-hleb-borodinskiy/","headline":"Потери при обработке - Хлеб бородинский. Белки, жиры...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.chefexpert.ru/poteri-pri-teplovoi-i-holodnoi-obrabotke-himicheskii-sostav-hleb-borodinskiy/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"chefexpert.ru"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":1,"query":"Есть ли дрожжи в \u0007[составе\u0007] \u0007[бородинского\u0007] \u0007[хлеба\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Бородинский хлеб — один из наиболее популярных на территории России и стран бывшего СССР сортов ржаного («чёрного») хлеба. В состав теста, помимо обычных ржаной муки, дрожжей, соли, входит ржаной солод, сахар, патока и кориандр. В бородинском хлебе содержатся витамины B1 и B2. Точно не известно, откуда произошло название бородинского хлеба."},"source":{"url":"https://www.povarenok.ru/articles/show/3833/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"povarenok.ru"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://www.povarenok.ru/articles/show/3833/"}},{"pos":2,"query":"Из чего делают \u0007[бородинский\u0007] \u0007[хлеб\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Бородинский\u0007] \u0007[хлеб\u0007] — один из наиболее популярных на территории России и стран бывшего СССР сортов ржаного («чёрного») \u0007[хлеба\u0007]. В состав теста, помимо обычных ржаной муки, дрожжей, соли, входит ржаной солод, сахар, патока и кориандр."},"source":{"url":"https://www.povarenok.ru/articles/show/3833/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"povarenok.ru"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://www.povarenok.ru/articles/show/3833/"}},{"pos":3,"query":"Считается ли \u0007[бородинский\u0007] \u0007[хлеб\u0007] диетическим?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Несмотря на то, что \u0007[бородинский\u0007] \u0007[хлеб\u0007] не слишком калориен (в 100 граммах \u0007[хлеба\u0007] содержится чуть больше 200 килокалорий), он все же не \u0007[является\u0007] \u0007[диетическим\u0007] продуктом. Именно поэтому этот \u0007[хлеб\u0007], впрочем, как и другие мучные \u0007[изделия\u0007], не рекомендуется употреблять людям, склонным к ожирению."},"source":{"url":"https://dzen.ru/a/YqBjAHOeQCUawOM9","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"dzen.ru"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://dzen.ru/a/YqBjAHOeQCUawOM9"}},{"pos":4,"query":"Чем отличается \u0007[бородинский\u0007] \u0007[хлеб\u0007] от ржаного?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Основное отличие заключается в составе и специях. Ржаной хлеб обладает \u0007[более простым составом и имеет более выраженный кисловатый вкус\u0007]. Бородинский хлеб, с другой стороны, обладает более сложным составом за счет специй, и обладает более насыщенным ароматом. Выбор между этими двумя видами хлеба зависит от вкусовых предпочтений каждого человека и потребностей его организма."},"source":{"url":"https://tehno-fox.ru/cem-otlicayutsya-rzanoi-xleb-i-borodinskii-xleb/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"tehno-fox.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://tehno-fox.ru/cem-otlicayutsya-rzanoi-xleb-i-borodinskii-xleb/"}},{"pos":5,"query":"Что добавляют в \u0007[бородинский\u0007] \u0007[хлеб\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Бородинский хлеб — сорт ржаного хлеба, в состав теста которого, помимо обойной или обдирной ржаной муки, небольшого количества пшеничной муки низких сортов, закваски, соли, входит \u0007[ржаной солод, сахар, патока и кориандр\u0007]. Приготавливается опарным способом с использованием заварки. Может выпекаться как подовый, так и формовой хлеб."}]}],"path":{"items":[{"text":"azbyka.ru"}]},"url":"https://azbyka.ru/recept/borodinskii-hleb-istoriya-i-sovremennost/","headline":"Бородинский хлеб: история и современность - рецепт как приготовить быстро и вкусно","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://azbyka.ru/recept/borodinskii-hleb-istoriya-i-sovremennost/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"azbyka.ru"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?filters_docs=direct_cm&lr=20815&text=__METADOC_QUERY__&rq=1&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Какой химический состав у бородинского хлеба?","Есть ли дрожжи в составе бородинского хлеба?","Из чего делают бородинский хлеб?","Считается ли бородинский хлеб диетическим?","Чем отличается бородинский хлеб от ржаного?","Что добавляют в бородинский хлеб?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1726217875456337-12942988439143266226-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-69-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&filters_docs=direct_cm&lr=20815&text=%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9+%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1+%D1%81%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_i3xiw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1726217875456337-12942988439143266226-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-69-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"}}

Görsel
Tüm görseller
Хлеб Бородинский - калорийность, полезные свойства...
calorizator.ruproduct/bread/bread-4
Состав и полезные свойства хлеба Бородинского. ... Хранят хлеб Бородинский в льняной салфетке в хлебнице не более 3-х дней.
«Каков состав бородинского хлеба?» — Яндекс Кью
yandex.ruq/question/kakov_sostav_borodinskogo_…
В состав бородинского хлеба входят: 80% ржаной муки; 15% пшеничной муки 2-го сорта; 5% ржаного солода; сахар; соль; закваска; патока; пряности...
История бородинского хлеба — читать на Gastronom.ru
gastronom.rutext/istoriya-borodinskogo-hleba-…
Состав бородинского хлеба. Бородинский хлеб готовится из обойной ржаной и пшеничной муки, солода, с добавлением специй и пряностей.
Бородинский хлеб: почему нельзя есть его каждый... | Дзен
dzen.rua/YqBjAHOeQCUawOM9
Takipçi:
424,1 bin
В состав бородинского хлеба, кроме ржаной и обдирной, также входит и пшеничная мука второго сорта.
Бородинский хлеб: история и современность...
azbyka.rurecept/borodinskii-hleb-istoriya-i-…
Бородинский хлеб — сорт ржаного хлеба, в состав теста которого, помимо обойной или обдирной ржаной муки...
Характеристики модели СМАК Хлеб Бородинский...
market.yandex.ruproduct--smak-khleb-borodinskii-…
Ürünler
Site, ürün satışı konusunda uzmandır
Değerlendirme: 4,6 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
Состав. мука ржаная обойная, вода питьевая, мука пшеничная второго сорта, сахар-песок, солод ржаной ферментированный, патока крахмальная...
Калорийность бородинский хлеб. Химический состав...
health-diet.rutable_calorie_users/334832/
Değerlendirme: 4,6 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
Пищевая ценность и химический состав "бородинский хлеб".
Бородинский хлеб на ржаной закваске по ГОСТу...
povar.rurecipes/borodinskii_hleb_na_rjanoi_…
Ржаная мука 420 грамм (70 грамм — в закваску, 80 грамм — в заварку, 170 грамм — в опару, 100 грамм — в тесто), соль 10 грамм (в тесто), сахар 30 грамм (в тесто), ржаная закваска 1 ст. ложка (стартер), дрожжи сухие 0,5 грамма (по желанию, используется для ускорения процесса при приготовлении опары), вода 200 миллилитров (70 мл. — в закваску, 50 мл. — в опару, 80 мл. — в тесто), кипяток 250 миллилитров (в заварку), ржаной ферментированный солод 25 грамм (в заварку), кориандр семена 2 чайных ложки (1,5 ч. л. — в заварку, 0,5 ч. л. — на посыпку), патока или мед 20 грамм (в тесто), мука пшеничная 2 сорт 75 грамм (в тесто).
19 saat
12 kişilik
что входит в состав бородинского хлеба-тмин...
otvet.mail.ruquestion/34380506
В состав теста, помимо обычных ржаной муки, дрожжей, соли, входит ржаной солод, сахар, патока и кориандр. В бородинском хлебе содержатся...