Yandex

Буйабес: классический рецепт от Шефмаркет
Chefmarket.rublog/bujabes-klassicheskij-recept/
Приобщиться к традициям французской кухни легко, попробовав хотя бы единожды традиционное блюдо буйабес.
Bulunamadı: такое

Hızlı yanıtlar
Из чего состоит буйабес?
Что такое буябес?
Что такое буйабес в кулинарии?
Откуда появился буйабес?
Какой кухне принадлежит буйабес?
Как едят буйабес правильно едят?
Hata bildir

{"1_lup50":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Из чего состоит \u0007[буйабес\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"В основе настоящего марсельского супа \u0007[буйабес\u0007] — морской петух, солнечник и морской скорпион. Именно они придают блюду ни с чем не сравнимый вкус. Традиционно марсельскую уху готовят на основе белого вина, а в ее \u0007[состав\u0007] входит от 5 до 19 видов рыбы: чем больше морских обитателей встречается в кастрюле, тем наваристее и ярче становится суп."},"source":{"url":"https://eda.ru/recepty/bujabes","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"eda.ru"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://eda.ru/recepty/bujabes"}},{"pos":1,"query":"Что такое буябес?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Bouillabaisse - французский рыбный суп, марсельская уха. Сытный, ароматный, томатно-рыбный супчик с чесночными гренками и острым соусом."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Буйабес – рыбный суп, родом из некоторых европейских кухонь, в том числе французской. Однако, его отличие от большинства рыбных супов состоит в том, что овощи для его приготовления не отвариваются, как это обычно происходит в рыбных супах и ухе, а тушатся или обжариваются."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Бульон у буабеса обычно насыщенный."}]}],"path":{"items":[{"text":"povarenok.ru"}]},"url":"https://www.povarenok.ru/recipes/dishes/first/?searchid=951","headline":"Буйабес (8 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.povarenok.ru/recipes/dishes/first/?searchid=951","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"povarenok.ru"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":2,"query":"Что такое \u0007[буйабес\u0007] в кулинарии?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Буйабес – это \u0007[знаменитый французский рыбный суп\u0007]. Рецепт буйабес распространен на средиземноморском побережье Франции и изначально был традиционен для марсельских рыбаков – буйабес готовился из улова, не проданного за день, поэтому рецепт буйабес и включает в себя несколько видов морской рыбы и морепродуктов. Суп буйабес из морепродуктов когда-то считался традиционной пищей французских рыбаков."}]}],"path":{"items":[{"text":"RussianFood.com"}]},"url":"https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=627","headline":"Буйабес, рецепты с фото на RussianFood.com: 8 рецептов буйабеса","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=627","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"RussianFood.com"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":3,"query":"Откуда появился \u0007[буйабес\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Буйабес или марсельская уха, как его по-другому называют, появился несколько столетий назад во французском городе Марсель. Рыбаки, торговавшие свежепойманным морским уловом, на ужин готовили похлебку из остатков рыбы, которую не успели продать за день."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Изначально в суп добавляли сухой белый хлеб, овощи и рыбу, а иногда к этому добавлялись моллюски или креветки, смотря что оставалось у рыбаков после торговли."}]}],"path":{"items":[{"text":"MarieClaire.ru"}]},"url":"https://www.MarieClaire.ru/food/ujin-frantsuzskih-ryibakov-kak-prigotovit-sup-buyabes/","headline":"Ужин французских рыбаков: как приготовить суп буйабес | MARIECLAIRE","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.MarieClaire.ru/food/ujin-frantsuzskih-ryibakov-kak-prigotovit-sup-buyabes/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"MarieClaire.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":4,"query":"Какой кухне принадлежит \u0007[буйабес\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Буйабе́с, буйабе́сс, буйль-абе́сс, бульябе́с («марсельская уха»; фр. Bouillabaisse, окс. Bolhabaissa) — блюдо \u0007[французской кухни\u0007], многокомпонентный рыбный суп, характерный для средиземноморского побережья Франции. Является оригинальным провансальским рыбным супом, наиболее распространён в Марселе."}]}],"path":{"items":[{"text":"ru.m.wikipedia.org"}]},"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%83%D0%B9%D0%B0%D0%B1%D0%B5%D1%81","headline":"\u0007[Буйабес\u0007] — Википедия","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%83%D0%B9%D0%B0%D0%B1%D0%B5%D1%81","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"ru.m.wikipedia.org"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":5,"query":"Как едят \u0007[буйабес\u0007] правильно едят?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Буйабес едят \u0007[горячим, подавая с поджаренными ломтиками багета, пармезаном и чесночным соусом\u0007]. В первую тарелку наливают рыбный бульон, в другую складывают нарезанную рыбу, морепродукты и овощи, затем заливают бульоном. Чесночный соус можно намазывать на хлеб, помещать в бульон и есть ложкой. Часто бульон с хлебом подают в качестве первого блюда, дары моря и овощи — второго."},"source":{"url":"https://Food.ru/encyclopedia/dishes/470-buiabess","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"Food.ru"}],"favicon":{"index":12,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://Food.ru/encyclopedia/dishes/470-buiabess"}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?filters_docs=direct_cm&lr=20815&text=__METADOC_QUERY__&rq=1&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Из чего состоит буйабес?","Что такое буябес?","Что такое буйабес в кулинарии?","Откуда появился буйабес?","Какой кухне принадлежит буйабес?","Как едят буйабес правильно едят?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1726626396174542-10266341562244207105-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-232-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&filters_docs=direct_cm&lr=20815&text=%D0%B1%D1%83%D0%B9%D0%B0%D0%B1%D0%B5%D1%81+%D1%87%D1%82%D0%BE+%D1%8D%D1%82%D0%BE+%D1%82%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B5","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_lup5w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1726626396174542-10266341562244207105-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-232-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"}}