- Буррата с томатами — блюдо легкое, но сытное, отлично утоляет голод.Bulunamadı: буратта
- Простая закуска из помидоров с бурратой. Эту закуску готовить несколько минут, а съедают еще быстрееДлительность 3 минуты 11 секунд14,9KYayınlandı 4 Ağu 2020
- Снаружи шарик буратты выглядит почти как моцарелла, но внутри он более мягкий и сливочный.
- Буррата с помидорами – пошаговый рецепт приготовления с фото за 5 минут.Bulunamadı: буратта
- 3. На плоское блюдо выложите помидоры, салат и сверху — мешочек бурраты.Bulunamadı: буратта
- Здесь спелые помидоры, зелень, оливковое масло и свежий сыр буррата, который сочетает в себе два вкуса – мягкую моцареллу и нежнейшие сливки.Bulunamadı: буратта
- Нарежьте 400 г помидоров довольно тонкими ломтиками и добавьте их к зелени, аккуратно перемешивая...
İngilizceden çevrildi
Буррата
Сыр
Краткая информация
Итальянский свежий сыр, изготавливаемый из сливок и молока буйволицы или коровы. Относится к семейству сыров моцарелла.
Впервые сыр буррата был изготовлен в 1920 году в Италии, на ферме «Бьянкини» недалеко от города Андрия. В настоящее время сыры буррата производят в регионах Апулия, Кампания и Базиликата.
Благодаря своему нежнейшему вкусу буррата за сравнительно небольшое время приобрёл большую популярность и в настоящее время считается деликатесом.
Шарик бурраты напоминает снаружи моцареллу, но внутри имеет мягкую сливочную консистенцию. В буррате содержится не менее 60 % жира в сухом остатке, калорийность находится в пределах 330 килокалорий на 100 граммов.
Факты
- Способы хранения:при температуре 4–6 °C
- Виды бурраты:копчёная, буйволиная, бурратина