- ru.wikipedia.org ВаренецВарене́ц — кисломолочный напиток, приготовляемый из коровьего выпаренного топлёного молока, с использованием в качестве закваски сметаны.
- iamcook.ru howto/show/difference-between-varenets…Происхождение ряженки и варенца Как готовят ряженку и варенец в домашних условиях?
- gastronom.ru product/varenec-14Варенец в толковом словаре русского языка под редакцией Д. Н. Ушакова — это топленое квашеное молоко.
- afsv.ru blog/chem-otlichaetsya-varenets-ot-…Değerlendirme: 4,5 / 54,5 Рейтинг магазина в ЯндексеВаренец и ряженку, в первую очередь, путают потому, что употребляют их значительно меньше, чем все остальные молочные и кисломолочные...
- yandex.ru q/question/kakie_otlichiia_u_varentsa_i…Я готовлю варенец из кипяченого молока с добавлением сметаны для сквашивания.
- irecommend.ru catalog/reviews/939-520507Вкус варенца люблю с детства, когда его продавали в кулинарии и к нему мне покупался сочник.
- otzovik.com reviews/varenec_termostatniy_…Находясь на работе купила Варенец термостатный производства Останкино.
- otvet.mail.ru question/6746799428) варенец - кисломолочный продукт, произведенный путем сквашивания молока и (или) молочных продуктов...
- apni.ru article/5454-osobennosti-tekhnologii-…Варенец – изготавливают путем сквашивания стерилизованного или топлёного молока с добавлением или без добавления болгарской палочки.
4,4/5— 5 голосов
19 часов
- 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенца.
- 2. Смешайте молоко и сливки до однородности.
- 3. Поставьте кастрюлю с молоком в горячую духовку и томите при температуре 150 градусов в течение 6 часов. Молоко должно изменить цвет и упариться на 1/3...
- 4. Остудите топленое молоко до 35-37 градусов и добавьте сметану. Все хорошо перемешайте до однородности.
Варенец
Кисломолочный напиток
Краткая информация
Кисломолочный напиток, приготовляемый из коровьего выпаренного топлёного молока, с использованием в качестве закваски сметаны. При промышленном производстве для закваски применяют термофильные молочнокислые стрептококки.
Википедия
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Состав