- Классический голландский соус готовится на водяной бане из желтков, сливочного масла и лимонного сока.
- Как Приготовить Соус Голландез от Джейми Оливера (Русская Озвучка) Голландский СоусДлительность 2 минуты 34 секунды18,4KYayınlandı21 Haz 2020
- Голландский соус (фр. sauce hollandaise) — горячий яично-масляный соус. Один из основных соусов французской кухни. История.
- 5 dakika5 kişilik282 kalori
- Голландский соус по-французски означает "голландский соус".[примечание 1] Первый задокументированный рецепт "спаржи с ароматным соусом"...
İngilizceden çevrildi
- Классический голландский соус готовится на водяной бане, но с не меньшим успехом соус можно приготовить и в блендере.
- Голландский соус, он же голландез, на самом деле вовсе не голландского происхождения, а французского.
- Голландский соус, рецепт яично-масляного соуса. Несмотря на название рецепт голландского соуса изобретен французами.
- Как приготовить голландский соус - Голландез? Всегда Не Хватает Сколько Не Приготовишьhttps...37 bin görüntülemeYayınlandı24 May 2020
- 5 dakika4 kişilik302 kalori
5 минут
- 1. Наливаем воду в миску, добавляем желтки, соль, уксус (или сок лимона), перец.
- 2. Всё хорошо перемешиваем и ставим на водяную баню, на средний огонь.
- 3. Постоянно помешивая, варим до загустения. Отдельно растапливаем сливочное масло.
- 4. Тонкой струйкой вливаем сливочное масло и снимаем с огня.