- Салат Греческий - классический рецепт салата. Вместе с тем, как приготовить салат греческий настоящий знают не все.Bulunamadı: состав
- Салат Греческий по классическому рецепту! Простейший популярный рецепт с очень вкусной заправкой!2 milyon görüntülemeYayınlandı8 Ara 2020
- Греческий салат готовят из сезонных овощей и пикантных оливок.Bulunamadı: состав
- Настоящий греческий салат А знаете ли вы настоящие составляющие всем известного "греческого салата"?Bulunamadı: состав
- Вот, например, рецепт, как приготовить «Греческий салат» классический с брынзой.Bulunamadı: состав
- Как приготовить Греческий салат (классический рецепт), пошагово, рецепт на 645 ккал от автора papa_han.Bulunamadı: состав
- рецепты греческого салата. Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню.Bulunamadı: состав
- Рассказываем, что нужно класть в греческий салат и какой сыр для него выбрать.
- Легкий и аппетитный греческий салат, приготовленный из свежих овощей, отлично подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола.Bulunamadı: состав
- 1. Как сделать классический греческий салат с фетаксой? Подготовьте все продукты, которые указаны по списку.
- 2. Луковицу очистите от кожуры. Для яркости готового салата по возможности используйте красный лук или шалот. Болгарский перец разрежьте на две части...
- 3. Огурцы нарежьте кубиками среднего размера. Если у плодов горькая кожура, то срежьте её предварительно.
Краткая информация
Нейро
На основе 2 источников
Греческий салат (салат хориатики) — это блюдо из помидоров, сладкого перца, огурцов, феты, шалота и маслин, заправленное оливковым маслом с солью, чёрным перцем, душицей.
Ключевой ингредиент салата — фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока. В салат иногда добавляют каперсы или анчоусы.
В англоязычных странах в рецепт всегда включают листовой салат, обычно ещё лук или сладкий перец. Иногда добавляют и другие ингредиенты (вплоть до свёклы). В самой Греции такие варианты почти не встречаются.
Особенности приготовления: крупно порубленные, а не измельчённые овощи. Также греки при приготовлении салата чистят огурцы от кожуры и не всегда перемешивают блюдо перед подачей на стол, предпочитая это делать непосредственно перед едой.
Рецепт греческого салата:
Ингредиенты:
помидоры — 3 шт.;
огурцы (небольшие) — 2–3 шт.;
красный сладкий салатный лук (можно заменить репчатым) — 0,5–1 шт.;
перец болгарский (зелёный или жёлтый) — 1 шт.;
маслины (б/к) — 2–3 ст. л.;
брынза или фета — 100–150 г;
оливковое масло — 2 ст. л.;
красный винный уксус (можно заменить лимонным соком) — 2 ст. л.;
орегано (сушёный) — 2 ст. л.;
соль, свежемолотый перец.
Приготовление:
Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать плодоножку и нарезать крупными ломтиками.
Перец вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать семенную коробку и нарезать полукольцами.
Огурцы вымыть и отрезать кончики. Нарезать огурцы кружками, толщиной около 1 см.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Фету или брынзу нарезать кубиками.
Вы