Yandex

Рецепт гёзлеме — самая вкусная и любимая выпечка...
dzen.rua/W7jhgYvAYgCs5tyG
Я нашла несколько турецких рецептов. ... Чтоб вам было наглядно понятно, как готовить гезлеме, посмотрите эти два турецких видео.

Гёзлеме с сыром — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/143608/
Вода — 200 мл, мука пшеничная / мука — 350 г, соль — 0,5 ч. л., масло растительное — 4 ст. л., сыр полутвердый — 250 г, зелень (петрушка) — 0,5 пуч., масло сливочное — 40 г. В тёплой воде растворить соль. Влить 2 ст. л. растительного масла, частями ввести просеянную муку, примерно 300 гр. Замесить мягкое тесто и убрать в пакет на 30 минут. Сыр натереть на крупной тёрке. У меня Угличская плетёнка. Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать. Тесто ещё раз вымесить до гладкости. Поделить на части, подкатать в шарики. У меня получилось 7 частей. Шарики теста раскатать в небольшие лепёшки, каждую сторону смазать растительным маслом, сложить стопочкой и оставить минут на десять.
7 kişilik

Гезлеме турецкие лепешки с сыром рецепт с фото...
1000.menucooking/48221-gezleme-tureckie-lepeshki…
Сливочное масло — 15 гр, пшеничная мука — 200 гр, вода — 120 мл, растительное масло — 2 стол. л., соль — 5 гр, зелень — 50 гр, сыр любой — 200 гр. Шаг 1: Как сделать Гезлеме, турецкие лепешки с сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты для теста. Сливочное масло — 15 гр, пшеничная мука — 200 гр, вода — 120 мл, растительное масло — 2 стол. л., соль — 5 гр, зелень — 50 гр, сыр любой — 200 гр. Шаг 1: Как сделать Гезлеме, турецкие лепешки с сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты для теста. Муку просейте в миску, добавьте воду комнатной температуры и растительное масло, замесите мягкое, эластичное, нелипнущее к рукам тесто (имейте в виду что муки может потребоваться чуть больше или меньше), скатайте его в шар, заверните в пищевую плёнку или пакет и отправьте в холодильник на час. Шаг 2: Подготовьте необходимые ингредиенты для начинки. Зелень промойте, просушите.
1 saat
4 kişilik
Турецкие лепешки Гёзлеме с сыром и зеленью — рецепт...
iamcook.rushowrecipe/27643
Итак, чтобы приготовить турецкие лепешки (гёзлеме) с зеленью и сыром, подготовьте необходимые продукты.
Турецкая лепешка гезлеме - пошаговый рецепт с фото...
povar.rurecipes/tureckaya_lepeshka_gezleme-…
Мука 100 грамм, вода 60 миллилитров, оливковое масло 1-1,5 чайных ложки, соль 1 щепотка, зелень — пучков, сыр по вкусу. Приготовьте тесто. В миску просейте муку, добавьте соль, влейте воду и масло. Замесите мягкое тесто, скатайте в шар, оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на час. Затем разделите тесто на 3 части. Каждый шарик надо раскатать в тонкий пласт. Раскатывайте от центра к краям, формируя круг. Получается круг диаметром примерно в 30 см. Подготовьте начинку: мелко нашинкуйте зелень. Сыр (брынзу или фету) раскрошите руками. Посыпьте пласты начинкой. Заверните как на фото: сначала противоположные края снизу и сверху.
1 saat 30 dakika
5 kişilik
236 kalori
Video
- МУЖ Турок Готовит Гезлеме - Турецкие Лепешки С Сыром /Простой рецепт на турецкий завтрак / Анталия
  Длительность 15 минут 23 секунды
  YouTube
  Turkish People
  273,5K
  Yayınlandı31 May 2020
- Турецкие Лепешки Гёзлеме со шпинатом и сыром Turkish Flat Bread Gozleme
  Длительность 9 минут 48 секунд
  YouTube
  IrinaCooking
  125,9K
  Yayınlandı29 Haz 2017
  00:00
  Вступление
  00:15
  Ингредиенты
  01:10
  Приготовление теста для лепешек Гёзлеме
  03:00
  Приготовление начинки
  04:44
  Формовка лепешек
  07:21
  Выпечка
  08:35
  Готовые лепешки
- Национальные Турецкие лепёшки Гёзлеме. Безумная вкуснятина!
  Длительность 16 минут 39 секунд
  YouTube
  Вкусные рецепты Ольги Ким
  6,6K
  Yayınlandı 4 Tem 2019
- Турецкая лепешка с начинкой _гезлеме_.Простой рецепт.
  Длительность 2 минуты 49 секунд
  Дзен
  Простые рецепты с Евгенией Шекер
  Yayınlandı 5 May 2024
- Оторваться от них невозможно.Турецкие лепешки гёзлеме
  Длительность 6 минут 16 секунд
  YouTube
  Екатерина Климова
  43,9K
  Yayınlandı17 May 2019
- Гёзлеме-знаменитые турецкие лепешки с сыром, картофелем и зеленью
  Длительность 3 минуты 11 секунд
  YouTube
  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ с Еленой Хусаиновой
  3,8K
  Yayınlandı21 Nis 2021
Tüm videoları izle
Муж турок готовит гезлеме - турецкие лепешки...
youtube.comwatch
Süre 15:23
Вам покажет турок Юсуф, проживающий в Анталия Турция.Ингредиенты:Мука - 7...
273 bin görüntüleme
Yayınlandı31 May 2020
Рецепт: Тонкие лепешки "Гёзлеме" с начинкой из мясного...
RussianFood.comrecipes/recipe.php…
Фото приготовления рецепта: Тонкие лепешки "Гёзлеме" с начинкой из мясного фарша - шаг №18.
Лепешки гёзлеме с творожным сыром и зеленью...
gastronom.rurecipe/44159/lepeshki-gyozleme-s-…
Соль-по вкусу, молотый черный перец-по вкусу, зелень (укроп, зеленый лук) 1 пучок (а), творожный сыр 300 г, мука пшеничная 330 г, вода 180-200 мл, растительное масло 2 ст. л. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас... Соль-по вкусу, молотый черный перец-по вкусу, зелень (укроп, зеленый лук) 1 пучок (а), творожный сыр 300 г, мука пшеничная 330 г, вода 180-200 мл, растительное масло 2 ст. л. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Просеять муку в миску, добавить соль. Шаг 2 Добавить растительное масло. Постепенно добавляя воду, замесить эластичное некрутое тесто. Шаг 3 Соберите тесто в шар, выложите в миску, накройте полотенцем и оставьте на 20-30 минут. Шаг 4 Пока тесто отдыхает, займитесь начинкой.
1 saat
6 kişilik
Лепешки «Гезлеме» с мясом и картошкой, пошаговый...
EdimDoma.ruretsepty/68812-lepeshki-gezleme-s-…
Как приготовить Лепешки «Гезлеме» с мясом и картошкой, пошагово, рецепт на 4843 ккал от автора Стелла.
Турецкие лепешки Гезлеме - подробный рецепт...
blog-recept.rugezleme-s-nachinkoj-retsept-…
Вода – 230 мл, мука – 500 г, соль – 1 ч. л., растительное масло – 1 ст. л., сыр рассольный (сухая брынза) – 230 г, зелень – 70 г. В теплой воде разводим соль и растительное масло. Полученную жидкость для приготовления турецких лепешек выливаем в миску с заранее просеянной мукой. Замешиваем сначала в миске, затем руками на столе. Оно должно получиться плотное. Дать отлежаться в пленке при комнатной температуре. Зелень (мы используем петрушку, укроп и зеленый лук) промываем и обсушиваем. Вы можете использовать любой другой набор на свой вкус. Нарезаем мелко. Сыр натираем на крупной терке или просто мелко крошим руками.
1 saat 30 dakika
5 kişilik
100 kalori