Гезлеме – турецкая лепешка с начинкой, завернутая конвертом и тонко раскатанная. Иногда гезлеме делают из двух лепешок, защипнутых вместе. Готовят гезлеме из разных видов теста - дрожжевого, кефирного, слоеного, часто - из особого турецкого теста юфка. Начинки для гезлеме можно варьировать, делать овощными (шпинат, баклажаны), мясными и сырными. А еще можно сделать сладкие гезлеме, начиненные коричневым сахаром.
- Hızlı yanıt
- Arama sonuçları
- В Турции я не была, вкус турецких лепешек знаю только по этому рецепту, который был напечатан в журнале и на одном из сайтов Светой.1 bin görüntülemeYayınlandı28 Haz 2023
- Гёзлеме — традиционное блюдо турецкой кухни в виде лепёшки с начинкой, завёрнутой внутри. Гёзлеме выпекается на сковороде, называемой садж.
- Турецкие лепешки (гёзлеме) - это те же кутабы, чуду, хычины, но у них есть свои небольшие особенности.
- Простой пример популярного блюда гезлеме со шпинатом, петрушкой и белым турецким сыром.
İngilizceden çevrildi
- 1 saat 30 dakika5 kişilik236 kalori
- 1 saat 20 dakika8 kişilik
- Гёзлеме - древнейшее турецкое блюдо, которое готовят везде.
- Посетив удивительную страну Турцию, я не могла не попробовать национальное блюдо - гёзлеме - очень тонкие турецкие дрожжевые лепешки с...
Гёзлеме
Турецкое блюдо
Краткая информация
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Ингредиенты