- lavka.yandex.ru recipes2/…Değerlendirme: 3,2 / 53,2 Рейтинг магазина в ЯндексеПошаговое описание рецепта, необходимые ингредиенты, время приготовления и полезные советы на сайте Яндекс Лавка.
- rutube.ru video/…/Сегодня готовлю соус Дзадзики по классическому Греческому рецепту.Yayınlandı27 Ara 2022
- RussianFood.com recipes/recipe.php…На этом классический вариант дзадзики можно считать готовым, однако я рекомендую сделать его вкус интереснее за счет добавления...
- gastronom.ru recipe/12432/sous-dzadzyki-…15 dakika4 kişilik
- EdimDoma.ru retsepty/115402-dzadzikiКак приготовить Дзадзики, пошагово, рецепт на 437 ккал от автора Nora.
Дзадзики рецепт греческого соуса цацики из йогурта и свежего огурца | greek sauce tzatziki
- povarenok.ru recipes/show/160815/
- 1. Как сделать соус дзадзики (цацики)? Подготовьте для начала продукты. Йогурт выбирайте без добавок, натуральный. Традиционно дзадзики или цацики готовят...
- 2. Сначала подготовьте зелень. Ее надо очень хорошо промыть под проточной водой и обсушить. Затем мелко ее нарежьте.
- 3. Теперь займитесь огурцом. Если огурец крупный и с толстой кожицей, то его надо очистить. Семена из такого тоже лучше...
Краткая информация
Дзадзики — холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, традиционное блюдо греческой кухни.
Для приготовления дзадзики используют густой отжатый через кусок марли йогурт без вкусовых добавок (в Греции и Турции обычно из овечьего или козьего молока). В него кладут несколько зубчиков чеснока, а также натёртый на тёрке и отжатый огурец. Затем заправляют солью и перцем и добавляют немного оливкового масла.
Дзадзики обычно является составной частью мезе и используется как соус-дип к хлебу или овощам. Также соус часто подают к мясным блюдам, например, к гирос или сувлаки, или к жареной рыбе.
Рецепт дзадзики можно найти на следующих сайтах:
lifehacker.ru;
lavka.yandex.ru;
povar.ru.
Факты
- С чем едят:с хлебом, овощами, мясом, рыбой