- nur.kz food/recipes/2036863-dolma-recept-…Долма в виноградных листьях: Freepik. ... По этому рецепту долма получится насыщенной, ароматной и очень сочной.
- RussianFood.com recipes/bytype/?fid=655Листья могут быть свежие, или подготовленные, например, как в рецепте долма из маринованных виноградных листьев.
- EdimDoma.ru retsepty/111014-azerbaydzhanskaya-…Как приготовить Азербайджанская долма в виноградных листьях, пошагово, рецепт на 2860 ккал от автора Поварёнок.
- menunedeli.ru recipe/dolma-v-vinogradnyx-listyax-…6 kişilik232 kalori
- youtube.com watchСегодня я покажу вам рецепт классической долмы из виноградных листьев и говяжьего фарша!382 bin görüntülemeYayınlandı23 Nis 2021
- the-village.ru food/chiefs/217969-dolmaДолма с говядиной и свининой Бренд-шеф ресторанов «Долма» Ирма Чагелишвили рассказывает, как приготовить классическую долму.
- gastronom.ru text/dolma-v-vinogradnyh-listjah-…Виноградные листья для долмы укладывают шершавой стороной вверх. ... Рецепт долмы со свино-говяжьим фаршем.
3 часа
- 1. Чтобы приготовить долму по классическому рецепту, виноградные листья помойте и залейте кипятком на 5-7 минут. Затем откиньте листья на дуршлаг...
- 2. Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до мягкости. Рис проварите 2-3 минуты и слейте с него воду. Зелень помойте...
- 3. Виноградные листья кладите гладкой стороной вниз. Формируйте небольшие котлеты из фарша и выкладывайте их...
Долма
Блюдо
Краткая информация
Долма — блюдо, представляющее собой овощи или листья (традиционно виноградные), начинённые, как правило, мясным фаршем с рисом.
В других странах разновидностями долмы могут считаться фаршированные перцы, фаршированные кабачки, фаршированные помидоры и баклажаны, а также голубцы или их аналоги.
Начинка может и не содержать мяса, а состоять из риса, чечевицы, фасоли, крупы или овощей. В её состав могут входить добавки — приправы, орехи, лук, лимонный сок, оливковое масло.
Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья, Ближнего Востока и Балкан. Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты приготовления долмы.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Варианты начинок
Чье блюдо
Особенности приготовления