- Рецепты итальянской кухни очень разные: приморские регионы прославляют одни блюда итальянской кухни, из рыбы и морепродуктов.Bulunamadı: национальные
- — ароматическая овощная основа огромного количества блюд итальянской кухни — смесь порубленного мелкими кубиками лука, сельдерея и моркови.
- Хотя минестроне — одно из самых известных блюд Италии, рецепта у него нет.Bulunamadı: национальные
- Итальянская кухня - это средиземноморская кухня [1], состоящая из ингредиентов, рецептов и техник приготовления, разработанных в Италии со...
İngilizceden çevrildi
- 20 рецептов вкусных и простых блюд итальянской кухни. ... Итальянская кухня – одна из самых известных и популярных в мире.
- Итальянская кухня - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка.
- Итальянская кухня прекрасна во всех отношениях. ... В Италии широко практикуется заказавать блюдо da dividere, то есть на двоих.Bulunamadı: национальные
- Национальная итальянская кухня развивалась на протяжении многих столетий.
- Если вы любите блюда итальянской кухни, то рецепт спагетти карбонара в мультиварке точно придется вам по вкусу.
Краткая информация
Традиционная кухня Италии, распространённая и популярная во всём мире благодаря таким блюдам, как пицца и спагетти.
Она очень разнообразная и региональная; в каждом регионе есть свои традиционные блюда. В основе итальянской кухни лежат исторически сложившиеся многовековые традиции с культурными влияниями римлян, греков, лангобардов, арабов и прочих народов, когда-либо населявших Италию или оказывавших влияние на формирование её культуры.
Характерные продукты:
— оливки и оливковое масло;
— приправы (базилик, каперсы, чеснок, розмарин, пеперони, перец, орегано);
— рыба и морепродукты;
— рис;
— говядина;
— птица;
— бобовые (фасоль, чечевица);
— фрукты (лимоны, апельсины, груши, персики) и ягоды;
— белые грибы;
— миндаль;
— вино, итальянские ликёры, граппа.