- Для приготовления гарнира маш засыпаем в миску, заливаем теплой питьевой водой примерно на час, а лучше на ночь.
- Маш не надо замачивать, а сварить можно за 30 минут. Приготовить 6 блюд, но ни разу не повториться.
- Варить маш следует в большом объеме воды, так как он сильно разваривается.
- Предлагаю приготовить простой овощной супчик на основе маша и риса.
- Рецептов приготовления много, но неизменно в составе присутствует рис и маш.
- Домашние рецепты с маш (мунг) весьма просты в приготовлении, и с ними могут справиться даже начинающие хозяйки.
- Маш варят в бульоне с пассерованными луком и морковью, затем соединяют с тертым сыром эмменталь и запекают в слоеном тесте.
- Фасоль маш среди проращиваемых зёрен занимает первое место, так как он самый быстрый.
- Котлеты из чечевицы и маша, приготовленные по этому рецепту, получаются не только сытными и питательными, но еще и очень аппетитными.
- Либо пророщите маш, чтобы приготовить свежее хрустящее лакомство, либо отварите, чтобы приготовить сытное рагу.
İngilizceden çevrildi
1 час
- 1. Маш предварительно вымачиваем в воде. Он не требует особо долгого вымачивания, поэтому будет достаточно подержать продукт в воде полчаса.
- 2. Очищаем репчатый лук и мелко разделываем его.
- 3. Морковь режем тонкой соломкой.
- 4. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем здесь лук до легкого румянца.
