- Свекла для карпаччо подойдет вареная или печеная (я предпочитаю последнюю).
- Карпаччо из свеклы, или запеченная свекла, нарезанная тонкими ломтиками вместе с несколькими супер гарнирами.
- Но мы подадим его с карпаччо из свеклы. Оригинальность рецепта в том, что в нем соединяется два вида свеклы: запеченная с ароматными травами и...Yayınlandı18 Eki 2023
- Выложить ломтики свеклы поверх соуса.
- 1 saat 45 dakika2 kişilik162 kalori
- В традиционном карпаччо используется тонко нарезанные кусочки сырого мяса, приправленные оливковым маслом с уксусом и соком лимона.
- О том, как правильно приготовить потрясающий карпаччо из свеклы, узнайте из публикации далее.
- Как приготовить карпаччо из свеклы
3/5— 4 голоса
10 минут
- 1. Подготовьте указанные ингредиенты. Свеклу заранее отварите или запеките примерно 30-40 минут, а после остудите в ледяной воде, так как карпаччо...
- 2. Очистите свеклу от кожуры и промойте в воде. Нарежьте тонкими слайсами. Нарежьте мягкий сыр. Вы можете использовать Сулугуни, Фету, Брынзу...
- 3. Выложите ломтики свеклы на тарелку, а на них — кусочки сыра в центре.