- Киш (или киш-лорен, лотарингский киш) – несладкий открытый песочный пирог с разнообразной начинкой и яично-сливочной заливкой.
- Киш – это, по сути, открытый пирог из рубленного песочного слегка солоноватого теста на основе сливочного масла.
- Мы предлагаем выпечь киш с овощами и сыром Фетакса в рассоле сделав пирог более полезным.
- Чем же отличается это аппетитное блюдо от обычных пирогов и как приготовить пирог киш дома, если вы никогда его не видели и не пробовали?
- Киш — это невероятно вкусный французский пирог с удивительно нежным вкусом.
- Sobesednik.ru рекомендует приготовить киш – традиционный французский пирог со сливочной заливкой.
- Киш (фр. quiche, от нем. Kuchen — «пирог») — блюдо французской кухни. За основу берётся киш лорен (quiche lorraine — «лотарингский пирог»...
- О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам Условия использования Конфиденциальность Правила...2 milyon görüntülemeYayınlandı28 Tem 2019
Киш
Пирог
Краткая информация
Нейро
2 farklı kaynaktan alınan bilgiyle göre
Киш — блюдо французской кухни, слоёный тарт (открытый пирог).
За основу берётся киш лорен (quiche lorraine — «лотарингский пирог»). Это основа из рубленого теста с заливкой из смеси яиц, сливок или молока и сыра. В классическом варианте в киш добавляют копчёную грудинку, нарезанную тонкими брусочками.
Существуют разные вариации киша: от «эльзасского киша» с обжаренным луком до всевозможных овощных, рыбных и мясных сочетаний.
Киш едят холодным и горячим, берут с собой как перекус. Подают на обед или ужин со свежим салатом, а сладкие варианты — на десерт с чаем или молоком.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
История происхождения