Биотехнолог — это специалист, который проводит усовершенствование биологических процессов и использует живые организмы и продукты их жизнедеятельности для производства и изменения продукта в интересах человека.
Биотехнолог может работать в разных направлениях, например:
Медицина и фармацевтика. Изобретение новых видов лекарств и пищевых добавок, генетические исследования, разработка персонализированной терапии на основе генетики.
Экология. Разработка технологий утилизации мусора, последствий техногенных аварий.
Сельское хозяйство. Разработка новых сбалансированных кормов для животных, новые вакцины, повышение продуктивности и устойчивости к болезням сельхоз растений и защита их от вредителей.
Генная инженерия. Изменение генома различных биологических объектов с целью внесения в него нужных изменений.
Научно-методическая и преподавательская деятельность.
Биотехнолог, как правило, участвует в лабораторных и технологических испытаниях, а также ведёт соответствующую отчётную документацию по проектам.
Образование у биотехнолога должно быть высшим. Есть два основных вузовских направления, где готовят биотехнологов: «Биологические науки» и «Промышленная экология и биотехнологии».
