Yandex

Кубдари - хачапури с мясом — пошаговый рецепт с фото
russianfood.comrecipe.php
3 часа
1. adım
2. adım
3. adım
4. adım
5. adım
Tüm adımlar
- 1. Смешиваем молоко и воду, подогреваем примерно до 40 градусов. Всыпаем сахар и сухие активные дрожжи, размешиваем до полного их растворения.
- 2. Тем временем делаем фарш. Мясо и очищенный лук перемалываем на мясорубке. Добавляем пряности, соль, молотый перец и сливочное масло.
- 3. Когда тесто подойдет, слегка обминаем, выкладываем на доску, посыпанную мукой. Отрываем от теста кусочки...
Tarifi göster

Кубдари по-грузински: рецепт с фото
GruziyaGid.rukuhnya/kubdari-po-gruzinski
Чтобы готовые кубдари были идеальными, следует придерживаться всех рекомендаций и действовать строго по рецепту.

Кубдари - сванский мясной пирог. Полный рецепт... | Дзен
dzen.rua/YspzSYCzGmqZ1Rl8
Takipçi:
1,4 bin
Готовые кубдари обильно смажьте хорошим сливочным маслом и немедленно подавайте к столу.
Bulunamadı: настоящий
Кубдари по-грузински классический рецепт, пошаговый...
gastronom.rurecipe/48815/kubdari-po-gruzinski-…
Дрожжевое тесто – 1 кг, жирная говядина или постная свинина – 800 г, говяжий жир – 150 г, луковицы средние – 3 шт., зубчики чеснока – 3 шт., молотый красный перец – 3 г, уцхо-сунели – 3 г, молотый кориандр – 3 г, зира – 3 г, семена укропа – 3 г, аджика – 20 г, соль... Дрожжевое тесто – 1 кг, жирная говядина или постная свинина – 800 г, говяжий жир – 150 г, луковицы средние – 3 шт., зубчики чеснока – 3 шт., молотый красный перец – 3 г, уцхо-сунели – 3 г, молотый кориандр – 3 г, зира – 3 г, семена укропа – 3 г, аджика – 20 г, соль – 6 г, сливочное масло – 50 г, растительное масло – 20 мл. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Подготовьте все ингредиенты для приготовления кубдарей по-грузински по классическому рецепту.
40 dakika
10 kişilik
Bulunamadı: настоящий
Кубдари по-грузински, рецепт с фото | Волшебная Eда.ру
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/kubdari/
Пшеничная мука – 500 г, сухие дрожжи – 6 г, молоко – 100 мл, мацони (или кефир) – 250 мл, растительное масло – 70 г, сахар – 1 ч. л., соль – 1/2 ч. л., куриное яйцо – 1 шт., сливочное масло – 30 г, свинина и говядина (в равных частях)... Пшеничная мука – 500 г, сухие дрожжи – 6 г, молоко – 100 мл, мацони (или кефир) – 250 мл, растительное масло – 70 г, сахар – 1 ч. л., соль – 1/2 ч. л., куриное яйцо – 1 шт., сливочное масло – 30 г, свинина и говядина (в равных частях) – 350 г, сало свиное соленое – 60 г, репчатый лук – 150 г, кориандр молотый – 1/3 ч. л., чеснок – 1 зуб., уцхо-сунели – 1/2 ч. л., зира молотая – 1/3 ч. л., сванская соль – 1/2 ч. л., соль – по вкусу, перец красный острый – 1 щеп., перец черный молотый – 1/4 ч. л., хмели-сунели – 1/2 ч. л., сливочное масло – 20 г для смазывания готовых кубдари. Для начинки возьмите мякоть свинины и говядины в соотношении 1: 1. Порубите мясо как можно мельче ножом.
Bulunamadı: настоящий
Кубдари по-грузински. Разновидности, рецепты...
gruziapro.rukubdari-po-gruzinski/
В настоящее время тесто для кубдари предпочитают готовить на дрожжах.
Кубдари (კუბდარი) — Пошаговый рецепт приготовления...
EdimDoma.ruretsepty/94022-kubdari
Для кубдари я беру телятину, так как это мясо нежное и всегда получается мягкое, но у него минус, оно не жирное и дает мало сока, а кубдари любит сок.
Bulunamadı: настоящий
Рецепт: Кубдари - хачапури с мясом на RussianFood.com
RussianFood.comrecipes/recipe.php…
Рецепт Кубдари - хачапури с мясом, cостав: Для теста: молоко, вода, яйца, масло растительное, дрожжи сухие активные, мука, сахар, соль...
Кубдари — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/113820/?page=1
Мука пшеничная / мука — 500 г, мацони — 250 мл, молоко — 100 мл, яйцо куриное — 1 шт, масло сливочное — 50 г, масло растительное — 75 г, дрожжи (сухие) — 6 г, сахар — 1 ч. л., соль — 0,5 ч. л., свинина — 700 г, лук репчатый — 2 шт, сало (свиное солёное)... Мука пшеничная / мука — 500 г, мацони — 250 мл, молоко — 100 мл, яйцо куриное — 1 шт, масло сливочное — 50 г, масло растительное — 75 г, дрожжи (сухие) — 6 г, сахар — 1 ч. л., соль — 0,5 ч. л., свинина — 700 г, лук репчатый — 2 шт, сало (свиное солёное) — 150 г, чеснок — 2 зуб., перец красный жгучий (молотый по вкусу) — 0,5 ч. л., кориандр (молотый) — 1 ч. л., зира — 1 ч. л., уцхо-сунели — 1 ст. л., аджика (грузинская) — 1 ч. л., соль (по вкусу) — 1 ч. л. Развести дрожжи в тёплом молоке с сахаром (1 ч. л.), дать им запениться. Просеять муку с солью горкой, сделать углубление, влить дрожжевую смесь, добавить мацони и растопленное масло, вбить яйцо и начать замешивать тесто.
8 kişilik
Bulunamadı: настоящий
Video
- Кубдари — грузинский пирог с мясом
  Длительность 2 минуты 12 секунд
  VK Видео
  Наталья Фролова
  Yayınlandı25 May 2017
- Научили Грузинские Хозяюшки Знаменитый Мясной Пирог Кубдари Настоящий Рецепт У нас уже все готовят
  Длительность 9 минут 44 секунды
  VK Видео
  Просто Вкусно
  Yayınlandı26 Tem 2024
- Всё Своё. Кулинария для всех. | Научил Знакомый Грузин! Кубдари. Пирог С Мясом.
  Длительность 2 минуты 49 секунд
  Дзен
  Елена Шурави.
  Yayınlandı28 Kas 2022
- Кубдари — Самый вкусный мясной пирог в МИРЕ!
  Длительность 17 минут 10 секунд
  YouTube
  В гостях у Гарика
  327,1K
  Yayınlandı23 Eki 2023
- Кубдари/კუბდარი. Мясной пирог по-грузински.
  Длительность 13 минут 23 секунды
  YouTube
  КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
  186,1K
  Yayınlandı 1 Mar 2023
  00:00
  сванский кубдари
  00:43
  замешиваем тесто
  02:30
  подготавливаем начинку
  07:06
  формируем кубдари
  09:34
  дегустадзе
  12:47
  неудачный дубль
- Кубдари (груз. კუბდარი). Мясной Пирог ПО- Грузински
  Длительность 6 минут 2 секунды
  VK Видео
  Рецепты вкусной выпечки
  2,7K
  Yayınlandı 9 Eyl 2023
Tüm videoları izle
Кубдари (груз. კუბდარი). Мясной пирог по-грузински...
gotovim-doma.rurecipe/18223-kubdari-gruz-myasnoy…
Мука в/с пшеничная 600 гр, дрожжи быстродействующие 6- 7 гр, масло сливочное 70 гр, масло растительное 50 мл, молоко 200 мл, вода 100 мл, сахар 1 ч. л., соль 1,5 ч. л., телятина 750 гр, лук репчатый 1 шт, чёрный перец по вкусу, уцхо- сунели по вкусу... Мука в/с пшеничная 600 гр, дрожжи быстродействующие 6- 7 гр, масло сливочное 70 гр, масло растительное 50 мл, молоко 200 мл, вода 100 мл, сахар 1 ч. л., соль 1,5 ч. л., телятина 750 гр, лук репчатый 1 шт, чёрный перец по вкусу, уцхо- сунели по вкусу, кориандр молотый по вкусу, тмин по вкусу, соль по вкусу. Видеорецепт На небольшом огне разогреваем смесь молока с водой и сливочным маслом до тёплого состояния. Просеянную муку солим, добавляем сахарный песок, сухие дрожжи и тщательно перемешиваем. Делаем в муке углубление и вливаем тёплое молоко с маслом по мере необходимости. Замешиваем эластичное дрожжевое тесто. Я замешивал не менее десяти минут.
2 saat 30 dakika
8 kişilik
Bulunamadı: настоящий
Кубдари по грузински с мясом рецепт фото пошагово...
1000.menucooking/84651-kubdari-po-gruzinski-s-…
Пшеничная мука — 500 гр, мацони — 250 гр, молоко — 100 мл, растительное масло — 70 мл, сливочное масло — 30 гр, сухие дрожжи — 6 гр, куриные яйца — 1 шт., сахар — 1 чайн. л., соль — по вкусу, говядина — 200 гр, свинина — 200 гр, сало — 60 гр... Пшеничная мука — 500 гр, мацони — 250 гр, молоко — 100 мл, растительное масло — 70 мл, сливочное масло — 30 гр, сухие дрожжи — 6 гр, куриные яйца — 1 шт., сахар — 1 чайн. л., соль — по вкусу, говядина — 200 гр, свинина — 200 гр, сало — 60 гр, лук репчатый — 150 гр, чеснок — 2 зубч., уцхо-сунели — 0.5 чайн. л., хмели-сунели — 0.5 чайн. л., специи сухие — 0.5 чайн. л., зира — 0.5 чайн. л., перец чили — 2 гр, перец черный молотый — 2 гр, сливочное масло — 50 гр. Шаг 1: Как сделать кубдари по грузински с мясом? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку и начните приготовление с начинки.
4 saat
8 kişilik
279 kalori
Bulunamadı: настоящий