Yandex

Грузинское блюдо кубдари: как приготовить пряную...
dzen.rua/XyjacGuIPFscMaW2
Takipçi:
39,4 bin
Но главный секрет настоящего сванского кубдари – это специя гицрули.Грузины безошибочно определяют, содержит блюдо зиру или гицрули.
Bulunamadı: за

Görsel
Tüm görseller

Video
- Кубдари — Самый вкусный мясной пирог в МИРЕ!
  Длительность 17 минут 10 секунд
  YouTube
  В гостях у Гарика
  311,9K
  Yayınlandı23 Eki 2023
- Кубдари/კუბდარი. Мясной пирог по-грузински.
  Длительность 13 минут 23 секунды
  YouTube
  КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
  182,6K
  Yayınlandı 1 Mar 2023
  00:00
  сванский кубдари
  00:43
  замешиваем тесто
  02:30
  подготавливаем начинку
  07:06
  формируем кубдари
  09:34
  дегустадзе
  12:47
  неудачный дубль
- Кубдари - наивкуснейшее Сванское блюдо / Грузинская кухня.
  Длительность 12 минут 17 секунд
  YouTube
  Gemrielia
  5,3K
  Yayınlandı 3 May 2023
Tüm videoları izle
Поварёнок — Кубдари — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/113820/?page=1
Мука пшеничная / мука — 500 г, мацони — 250 мл, молоко — 100 мл, яйцо куриное — 1 шт, масло сливочное — 50 г, масло растительное — 75 г, дрожжи (сухие) — 6 г, сахар — 1 ч. л., соль — 0,5 ч. л., свинина — 700 г, лук репчатый — 2 шт, сало (свиное солёное)... Мука пшеничная / мука — 500 г, мацони — 250 мл, молоко — 100 мл, яйцо куриное — 1 шт, масло сливочное — 50 г, масло растительное — 75 г, дрожжи (сухие) — 6 г, сахар — 1 ч. л., соль — 0,5 ч. л., свинина — 700 г, лук репчатый — 2 шт, сало (свиное солёное) — 150 г, чеснок — 2 зуб., перец красный жгучий (молотый по вкусу) — 0,5 ч. л., кориандр (молотый) — 1 ч. л., зира — 1 ч. л., уцхо-сунели — 1 ст. л., аджика (грузинская) — 1 ч. л., соль (по вкусу) — 1 ч. л. Развести дрожжи в тёплом молоке с сахаром (1 ч. л.), дать им запениться. Просеять муку с солью горкой, сделать углубление, влить дрожжевую смесь, добавить мацони и растопленное масло, вбить яйцо и начать замешивать тесто.
8 kişilik
Что есть в Грузии? Особенности грузинской кухни - часть...
kuluarpohod.comarticles/georgia/eda-georgia-…
Если говорить простыми словами, то Кубдари — это пирог с мясом. ... Есть еще такое блюдо, как лобио.
Мясной пирог по-грузински Кубдари, пошаговый рецепт...
gastronom.rurecipe/50719/imyasnoj-pirog-po-…
Телятина 750 г, лук репчатый 1 шт., чёрный перец по вкусу, уцхо- сунели по вкусу, тмин по вкусу, кориандр молотый по вкусу, соль по вкусу, мука в/с пшеничная 600 г, дрожжи быстродействующие 6- 7 г, масло сливочное 70 г, масло растительное 50 мл, молоко 200 мл... Телятина 750 г, лук репчатый 1 шт., чёрный перец по вкусу, уцхо- сунели по вкусу, тмин по вкусу, кориандр молотый по вкусу, соль по вкусу, мука в/с пшеничная 600 г, дрожжи быстродействующие 6- 7 г, масло сливочное 70 г, масло растительное 50 мл, молоко 200 мл, вода 100 мл, сахар 1 ч. л., соль 1,5 ч. л. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1На небольшом огне разогреваем смесь молока с водой и сливочным маслом до тёплого состояния. Шаг 2Просеянную муку солим, добавляем сахарный песок, сухие дрожжи и тщательно перемешиваем.
2 saat
8 kişilik
Хачапури с мясом: рецепт с пошаговым описанием
nur.kzfood/recipes/1765568-hacapuri-v-duhovke-s-…
Хачапури не просто визитная карточка грузинской кухни, блюдо входит в число ее национальных достояний.
Bulunamadı: за
Кубдари (груз. კუბდარი). Мясной пирог по-грузински...
gotovim-doma.rurecipe/18223-kubdari-gruz-myasnoy…
Мука в/с пшеничная 600 гр, дрожжи быстродействующие 6- 7 гр, масло сливочное 70 гр, масло растительное 50 мл, молоко 200 мл, вода 100 мл, сахар 1 ч. л., соль 1,5 ч. л., телятина 750 гр, лук репчатый 1 шт, чёрный перец по вкусу, уцхо- сунели по вкусу... Мука в/с пшеничная 600 гр, дрожжи быстродействующие 6- 7 гр, масло сливочное 70 гр, масло растительное 50 мл, молоко 200 мл, вода 100 мл, сахар 1 ч. л., соль 1,5 ч. л., телятина 750 гр, лук репчатый 1 шт, чёрный перец по вкусу, уцхо- сунели по вкусу, кориандр молотый по вкусу, тмин по вкусу, соль по вкусу. Видеорецепт На небольшом огне разогреваем смесь молока с водой и сливочным маслом до тёплого состояния. Просеянную муку солим, добавляем сахарный песок, сухие дрожжи и тщательно перемешиваем. Делаем в муке углубление и вливаем тёплое молоко с маслом по мере необходимости. Замешиваем эластичное дрожжевое тесто. Я замешивал не менее десяти минут.
2 saat 30 dakika
8 kişilik
Кубдари по-грузински, рецепт с фото | Волшебная Eда.ру
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/kubdari/
Пшеничная мука – 500 г, сухие дрожжи – 6 г, молоко – 100 мл, мацони (или кефир) – 250 мл, растительное масло – 70 г, сахар – 1 ч. л., соль – 1/2 ч. л., куриное яйцо – 1 шт., сливочное масло – 30 г, свинина и говядина (в равных частях)... Пшеничная мука – 500 г, сухие дрожжи – 6 г, молоко – 100 мл, мацони (или кефир) – 250 мл, растительное масло – 70 г, сахар – 1 ч. л., соль – 1/2 ч. л., куриное яйцо – 1 шт., сливочное масло – 30 г, свинина и говядина (в равных частях) – 350 г, сало свиное соленое – 60 г, репчатый лук – 150 г, кориандр молотый – 1/3 ч. л., чеснок – 1 зуб., уцхо-сунели – 1/2 ч. л., зира молотая – 1/3 ч. л., сванская соль – 1/2 ч. л., соль – по вкусу, перец красный острый – 1 щеп., перец черный молотый – 1/4 ч. л., хмели-сунели – 1/2 ч. л., сливочное масло – 20 г для смазывания готовых кубдари. Для начинки возьмите мякоть свинины и говядины в соотношении 1: 1. Порубите мясо как можно мельче ножом.
Кубдари — Википедия
ru.wikipedia.orgКубдари
Кубдари — блюдо грузинской кухни, лепёшка с мясом из грузинского региона Сванетия. Являлось блюдом пастухов, потому что мясную лепёшку было удобно брать с собой в горы...
Bulunamadı: за
Кубдари (კუბდარი), пошаговый рецепт на 2496 ккал...
EdimDoma.ruretsepty/94022-kubdari
Кубдари (კუბდარი) — это лепешка с мясом из грузинского региона Сванетия.
Кубдари рецепт — Грузинская кухня: Закуски. «Еда»
eda.rurecepty/zakuski/kubdari-31242
Пшеничная мука, молоко 3,2%-ное, сливочное масло, сухие дрожжи, сахар, крупная соль, растительное масло, репчатый лук, чеснок, свиная шея, перец чили, кинза, зеленый базилик, соль, уцхо-сунели. Муку (530 г) просеять в глубокую миску, добавить дрожжи, соль, сахар, комнатной температуры молоко, растительное масло и 20 грамм размягченного сливочного. Все тщательно перемешать до однородности, если нужно, влить немного воды (около 50 мл). Накрыть миску с тестом, оставить на тридцать-сорок минут. Разделить тесто на пять порций — их нужно использовать сразу же или отправить в холодильник.
1 saat 20 dakika
7 kişilik
737 kalori
Рецепт: Кубдари - хачапури с мясом на RussianFood.com
russianfood.comrecipes/recipe.php…
Рецепт Кубдари - хачапури с мясом, cостав: Для теста: молоко, вода, яйца, масло растительное, дрожжи сухие активные, мука, сахар, соль...
Как приготовить кубдари — грузинский пирог с мясом
woman.rambler.rucooking/48661093-kak-prigotovit-…
Переложите кубдари на блюдо – стопочкой.