- Куырдак, рецепт которого во многих казахских семьях передается по наследству, в обилии содержит мясо и ливер.
- 1 saat 50 dakika5 kişilik
- Куурдак — традиционное жаркое из мяса или субпродуктов и лука в башкирской, киргизской, казахской, узбекской, каракалпакской и туркменской кухнях.
- Проверенный рецепт приготовления куырдака по-казахски из баранины (из субпродуктов), шаг за шагом с фотографиями.
- Куырдак известен в турецкой кухне как кавурма, обычно готовится из баранины, говядины или овечьей печени, иногда с овощами.
İngilizceden çevrildi
- Куырдак жарят в большом казане сразу после того, как баран зарезан, причем сначала в котел кладут все мясо, кроме печени...
- О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам Условия использования Конфиденциальность Правила...454 bin görüntülemeYayınlandı19 Tem 2019
- 1 saat 20 dakika8 kişilik103 kalori
- Для любителей картошки с мясом есть замечательный рецепт - это казахский куырдак с говядиной и картошкой в казане.
4,1/5— 36 голосов
1 час 50 минут
- 1. Первым делом подготавливаем все ингредиенты: сердце, легкие и печень, картофель нарезаем небольшим кубиками шириной в 1,5 сантиметра.
- 2. Казан ставим на огонь, кидаем в него курдючное сало и вытапливаем из него жир, затем сало вынимаем.
- 3. Нарезанное сердце кидаем в кипящий жир и обжариваем 15 минут помешивая. Перекладываем сердце в отдельную...
Куырдак
Жаркое
Краткая информация
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Ингредиенты