• До середины XX века лахмаджун был распространен преимущественно в юго-восточных регионах Турции, а затем появился в Стамбуле.
  • Лахмаджу́н — популярное восточное блюдо. В соответствии с национальными предпочтениями его называют турецкой, арабской или армянской пиццей.
  • Doğrulanmış profil
  • Выпекать около 6–10 минут, лахмаджун должен стать слегка золотистым.
  • 2 saat
    8 kişilik
    215 kalori
  • Часто ошибочно называется «турецкой пиццей», но лахмаджун совершенно не похож на классическое блюдо итальянской кухни.
  • Рецепт Лахмаджун, cостав: Для теста: мука, масло оливковое, дрожжи сухие, сахар, соль, вода; Для начинки: фарш говяжий, перец болгарский, помидоры...
  • Сегодня готовим турецкую пиццу или лепешку с начинкой — лахмаджун. Рецепт не классический, а перефразированный самим Шефом всея Руси!
    40 bin görüntüleme
    Yayınlandı5 Eyl 2024
  • Теперь же покажу более простой вариант, как можно приготовить турецкую пиццу Лахмаджун на обычной сковороде.
  • Слышала, что лахмаджун едят со сметаной или кефиром, но это будет уже совсем другой вкус.