- Мацони – знаменитая грузинская простокваша, и слава о нем уже давно перешагнула за пределы страны.
- Мацони содержит легкоусвояемые белки, что при низкой калорийности делает этот напиток незаменимым в спортивном питании.
- Какие бактерии содержит мацони и что это все-таки за продукт такой?
- Мацони- это грузинское название кисломолочного продукта, мацун-армянское название.
- Мацо́ни (груз. მაწონი), или мацу́н — кисломолочный продукт армянского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент армянской и грузинской национальных...
- Мацони заквашивается на молоке с добавлением молочнокислых бактерий -стрептококков.
- и мацуна, [10] но сравнение микробиоты и вязкости показало, что они совершенно разные.[12] Грузинский мацони является охраняемым...
İngilizceden çevrildi
- Настоящий мацони - это густой кисломолочный напиток.
- Мацони – это кисломолочный напиток, он особенно распространен в Грузии и Армении (где его называют «мацун», «кислое молоко» по-армянски).
- <p> Мацони — ферментированное коровье или козье молоко, популярное в Грузии и Армении.Bulunamadı: что
