İngilizceden çevrildi
- The best miso paste will be a wonderful and easy-to-cook-with ingredient for numerous dishes. It is a must-have item in Japanese families and anyone who.Bulunamadı: паста
- Miso paste is a super simple paste you can add to most Asian dishes to really enhance its flavor. But most importantly it is very low in carbs, in 1 tablespoon of miso...Bulunamadı: паста
- Ми́со — продукт традиционной японской кухни, чаще всего в виде густой пасты. Мисо производится путём брожения соевых бобов, риса...
- It is widely used in Japanese cuisine, especially in miso soup. It tastes salty and tangy, and sometimes a little sweet.Bulunamadı: паста
Miso
Yemek Türü
Genel bilgiler
Miso (Japonca: 味噌) fermente edilmiş bir Japon yiyeceği. Geleneksel Japon yemeği miso çorbasında da (misoşiru) kullanılır.
Soya fasulyesi, pirinç veya arpanın, deniz tuzu ve ko-ji adlı mantarla fermentasyonu ile elde edilen bir çeşit hamurdur. Normalde tuzlu bir tadı vardır ama kullanılan malzemeler ve fermantasyon yöntemine bağlı olarak tadı farklı biçimlerde ortaya çıkar. Bu çeşitlilik içinde bazı misolar tatlı da olabilir.
Japon beslenmesinde önemli bir konumu vardır, diyet yiyeceği olarak da kullanılır.
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Aşçılıkta kullanımı