- Салат нисуаз — знаменитый французский салат родом из Ниццы.
- Сала́т нисуа́з (фр. salade niçoise) или салат с анчоусами — знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы из свежих овощей, варёных яиц, анчоусов и оливкового масла.
- Салат Нисуаз считается кулинарной гордостью Прованса, а его название созвучно с прекрасным городом Ницца.
- Название салата нисуаз происходит от французского à la niçoise и означает, что блюдо готовится так, как это делают в Ницце...
- Салат Нисуаз с фирменной заправкой, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог.
- О нем слагают легенды… Как о ком? О салате Ницца, конечно! Все о нем слышали, все готовят, все хотя бы раз пробовали, но единого рецепта никто...242 bin görüntülemeYayınlandı27 Şub 2021
- Быстрый мастер-класс: салат «нисуаз». Кулинарные советы От Юлии Высоцкой, полезные и необычные лайфхаки.
- «Нисуаз» можно назвать сезонным блюдом: чаще всего в обновленных версиях он ежегодно появляется в весенне-летних меню...
- Салат Нисуаз очень популярен во Франции, а точнее в Ницце.
Нисуаз
Салат
Краткая информация
Салат нисуаз — знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы из свежих овощей, варёных яиц, анчоусов и оливкового масла. В качестве заправки в салат также добавляют лимонный сок или винный уксус.
Классический рецепт включает в себя следующие ингредиенты:
варёное яйцо,
зелёная фасоль,
помидоры,
огурец,
артишоки (в сезон),
зелёный лук,
красный сладкий перец,
чёрные оливки,
каперсы,
филе анчоусов или свежего тунца,
зелёный базилик.
Салат используется как начинка для популярного в Ницце сэндвича пан банья.