- О́корок — мясо свиной (реже — бараньей или телячьей) туши: тазобедренная часть (задний окорок) или плечелопаточная часть (передний окорок).
- Свиной окорок кулинары готовят по-разному. ... Свиной окорок отличается широким спектром применения в кулинарии.
- Таким образом, свиной окорок - это традиционное русское блюдо, которое прославилось своим богатым вкусом и простотой приготовления.
- Как приготовить свиной окорок на сковороде. ... Из свиного окорока можно приготовить множество разнообразных блюд.
- Окорок - это вкусное украшение любого праздничного стола!272 bin görüntülemeYayınlandı29 Ara 2023
- Хочу поделиться с вами отличным рецептом приготовления очень сочного и ароматного свиного окорока, запеченного в тёмном пиве – это очень...
- Свиной окорок в имбирно-апельсиновой глазури. ... Окорок, запеченный в пиве, под сливовым соусом.
- Очень популярен в кулинарии свиной окорок, из которого готовятся настоящие шедевры для праздничного стола.
- Окорок в британском английском - это задняя ножка свинины после того, как она была вяленой путем сухого посола или маринования[1]...
İngilizceden çevrildi
- Находи для себя превосходные опробованные рецепты окорока свиного на изумительном гастрономическом ресурсе 1000.menu.
Окорок
Мясо свиной туши
Краткая информация
Окорок — мясо свиной (реже — бараньей или телячьей) туши: тазобедренная часть (задний окорок) или плечелопаточная часть (передний окорок).
Особенности мяса окорока: плотное и сочное, жира в нём немного, и он идёт в основном по краю куска. Плёнок и соединительных тканей в окороке тоже минимум.
Из окорока готовят различные блюда: запекают, варят с последующим копчением или без, жарят, а также делают шашлык и другие блюда из нарезанного небольшими кусочками мяса.
Окорок употребляется в пищу в варёном, запечённом, копчёном и варёно-копчёном виде.
Факты
- Калорийность:332,7 ккал на 100 граммов
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Витамины и минералы
Происхождение
Пищевая ценность
Способ приготовления