Yandex

Итальянская поркетта — рецепт нежной и ароматной...
dzen.rua/YYaK3LtqsA52GqU6
Takipçi:
35,1 bin
готовую поркетту завернуть на 10-15 минут в фольгу, дать настояться, после чего — подавать.

Запеченный рулет из свинины Поркетта (Porchetta)...
EdimDoma.ruretsepty/90125-zapechennyy-rulet-iz-…
Обычно для приготовления поркетты используют годовалую свинью весом около 45-50 кг.

Porchetta - Wikipedia
Porchetta trevigiana (из Тревизо) была разработана в 1919 году.
İngilizceden çevrildi
Porchetta - Wikipedia
en.wikipedia.orgwiki/Porchetta
Поркетта - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
povar.rurecipes/porketta-11500.html
Чеснок 3 зубчика (пропустить через пресс), фенхель 1 чайная ложка, тимьян 2 чайных ложки (мелко нарезанный), свиная вырезка 1,5 килограмма, розмарин 1 чайная ложка (мелко нарезанный), вода 2 литра, красный перец 2 чайных ложки (свежемолотый)... Чеснок 3 зубчика (пропустить через пресс), фенхель 1 чайная ложка, тимьян 2 чайных ложки (мелко нарезанный), свиная вырезка 1,5 килограмма, розмарин 1 чайная ложка (мелко нарезанный), вода 2 литра, красный перец 2 чайных ложки (свежемолотый), лимонная цедра 1 чайная ложка, шалфей 2 чайных ложки (мелко нарезанный, свежий), черный перец горошком 1 чайная ложка, свиная грудинка без кости 1 штука. 1. Растворите в воде соль и сахар, поместите туда мясо и оставьте в холодильнике на два часа. 2. Фенхель и перец обжарьте, затем смолите в кофемолке. Смешайте с другими специями.
6 saat
10 kişilik
Поркетта по итальянски. Это блюдо приходиться готовить...
youtube.comwatch
Süre 15:50
Поркетта по итальянски. Это блюдо приходиться готовить постоянно, гости в шоке!
11 bin görüntüleme
Yayınlandı15 Tem 2021
Итальянская поркетта — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/138053/
Грудинка (если с костями и шкуркой) — 5,5 кг, соль (морская, с горкой) — 1 ст. л., смесь специй (1 ч. л. суш. укроп+1 ч. л. розмарина+0,5 ч. л. кориандра + 0,5 ч. л муск. ореха), чеснок — 10 зуб.
Поркетта на вертеле (рецепт на угольном гриле)...
rutube.ruvideo/…/
Готовим ароматную и сочную поркетту с хрустящей корочкой, максимально приближено приближенно к традиционному итальянскому рецепту, а...
Поркетта рулет из свинины, пошаговый рецепт с фото...
gastronom.rurecipe/49917/porketta-rulet-iz-…
Свинина 1 кг, розмарин сухой 1 ст. л., шалфей сухой 1 ст. л., фенхель (семена) 1 ст. л., цедра апельсина 1 ст. л., чеснок 4 зубчика, оливковое масло 3 ст. л., соль по вкусу, черный перец по вкусу. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1Чеснок почистить и мелко нарубить. С апельсина счистить цедру мелкой теркой, старась не трогать белую часть. Шаг 2Кусок свинины разрезать как книжку и развернуть. Толщина пласта должна быть примерно 1,5-2 см. Если есть утолщения, то лучше сделать насечки, чтобы мясо лучше мариноваось.
2 saat
6 kişilik
Video
- Итальянское Волшебство УЖЕ НА Вашей Кухне! Готовим Легендарную Поркетту по рецепту Саши Бельковича | ПроСто Кухня
  Дзен
  4,9K
  24 May 2024
- Запеченная свиная грудинка - старинная итальянская поркетта в домашних условиях.
  Длительность 3 минуты 25 секунд
  Rutube
  Секреты Здоровой Кожи
  Yayınlandı 4 Kas 2023
- Поркетта по итальянски. Это блюдо приходиться готовить постоянно, гости в шоке!
  Длительность 15 минут 50 секунд
  YouTube
  Даниил Перваченко
  11K
  Yayınlandı15 Tem 2021
- Итальянская поркетта из свинины в домашних условиях
  Длительность 20 секунд
  Rutube
  Рецепты от шеф-повара
  Yayınlandı23 Eki 2023
- Новогоднее блюдо с ароматом Италии. Поркетта (рулет из свинины).
  Длительность 1 минутa 38 секунд
  Дзен
  ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com
  1,1K
  Yayınlandı28 Ara 2022
- Поркетта. Мясной рулет. Итальянская Поркетта.
  Длительность 4 минуты 56 секунд
  YouTube
  Просто Вкусно
  5,2K
  Yayınlandı17 Ara 2021
Tüm videoları izle
Итальянская поркетта из свинины в домашних условиях...
1000.menucooking/34566-italyanskaya-porketta-iz-…
Свинина — 2.2 кг, оливковое масло — 80 мл, лук репчатый — 60 гр, фенхель — по вкусу, салями — 600 гр, розмарин свежий — 30 гр, чеснок — 6 зубч., перец черный молотый — 10 гр, соль — по вкусу, яйца — 2 шт., лук — 240 гр. Для приготовления этого вкуснейшего блюда нам понадобится пласт мяса без костей (свиное плечо) толщиной 2,5 см размером примерно 25 на 35 см. Первым делом подготавливаем продукты: — очищаем от шелухи лук, затем разрезаем его на половинки и каждую тонко шинкуем; — моем фенхель, обсушиваем бумажными полотенцами, затем луковицу тонко режем, а листья мелко рубим...
3 saat 50 dakika
14 kişilik
304 kalori
Рецепт: Поркетта (рулет из свинины) на RussianFood.com
RussianFood.comrecipes/recipe.php…
Итальянцы готовят поркетту на разные празднества.