- Değerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеПищевая ценность и химический состав "Мед пчелиный". В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров...
- Для сохранения высокого качества пчелиного мёда и органолептических свойств большое значение имеют условия хранения. Состав и свойства мёда...
- Мёд — сладкий, густой, вязкий продукт, вырабатываемый пчёлами и некоторыми другими родственными насекомыми. Натуральный пчелиный мёд представляет собой частично...
- В 100 г мёда содержатся 0% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 27%.Bulunamadı: пчелиный
- Химический состав натурального пчелиного меда сложен и подвержен значительным колебаниям.
- Благодаря своему составу и химическим свойствам мед пригоден для длительного хранения и легко усваивается даже после длительного хранения.
İngilizceden çevrildi
- Состав микроэлементов мёда (зольность) зависит от его ботанического происхождения [4,22]. ... Вахонина Т.В. Пчелиная аптека.
- Сорта пчелиного мёда классифицируют по виду растения, пыльцы которого в нём больше всего.
- Химический состав пчелиного мёда. Зрелый мёд имеет вид густой, прозрачной, слегка окрашен ной сладкой ароматной жидкости, с удельным весом...
- Пчелиный мед, в котором пчела приберегла молодость природы, раскрывает свои животворные качества, и медолечение входит в медицину.
Краткая информация
Нейро
На основе 1 источника
Мёд — сладкий, густой, вязкий продукт, вырабатываемый пчёлами и некоторыми другими родственными насекомыми.
Натуральный пчелиный мёд представляет собой частично переработанный в зобе медоносной пчелы нектар, либо сахаристые выделения некоторых растений (медвяная роса), или некоторых, питающихся соками растений, насекомых (падь).
В составе мёда до 20% воды и, в зависимости от вида, 75–80% углеводов (глюкоза, фруктоза, мальтоза, декстрин, сахароза). Также в нём содержатся ферменты, минеральные соли и микроэлементы, витамины (В1, В2, В6, Е, К, С, каротин) и другие полезные вещества.
Натуральный мёд, как правило, имеет сладкий вкус с вероятными нотками кислинки и горчинки. Резкий кисловатый привкус присущ только испорченному, забродившему мёду.
Мёд может быть разных видов, собранных с одного определённого растения. Например, гречишный, липовый, бодяковый, собранный с цветков подсолнечника.
Следует избегать фальсифицированного мёда, так как подделка этого продукта всегда была широко распространена. Для лиц, страдающих аллергией, мёд даже высококачественный может содержать в себе ряд аллергенов (цветочная пыльца и др.).