Yandex

Что такое Раф кофе. Как авторский напиток из России...
shop.tastycoffee.rublog/chto-takoe-raf
Değerlendirme: 4,9 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
Раф с базиликом готовят в Новосибирске в «Академии Кофе».

Hızlı yanıtlar
Чем отличается кофе от рафа?
Чем отличается кофе раф от капучино?
Почему кофе называется раф?
Чем отличается раф от латте?
Как пить раф кофе?
Какой кофе слабее раф или латте?
Hata bildir

{"1_lnnp0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Чем отличается \u0007[кофе\u0007] от \u0007[рафа\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Основное отличие рафа от других кофейных напитков — использование сливок вместо молока. Также в классических рецептах при приготовлении капучино, латте и флэт Уайта бариста не добавляют сахар."}]},{"content":[{"type":"text","text":"И, наконец, одно из самых явных отличий — количество пены. Самая большая она у латте — занимает не менее половины объёма напитка. У капучино пенка примерно 1,5-2 см, у флет Уайта она минимальная, всего около 0,5 см. Раф пены практически не имеет."}]}],"path":{"items":[{"text":"yumchief.com"}]},"url":"https://yumchief.com/articles/what-is-raf-coffee/","headline":"Что такое кофе Раф: история напитка, кто и где придумал кофе раф","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://yumchief.com/articles/what-is-raf-coffee/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"yumchief.com"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":1,"query":"Чем отличается \u0007[кофе\u0007] \u0007[раф\u0007] от капучино?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Основное \u0007[отличие\u0007] \u0007[раф\u0007] \u0007[кофе\u0007] \u0007[от\u0007] \u0007[капучино\u0007] – это замена молока на густые сливки. За счет этого компонента вкус напитка становится намного мягче и легче. Кроме того, основная рецептура двух этих напитков сильно \u0007[отличается\u0007]. Например, если вам нужно приготовить \u0007[капучино\u0007], то отдельно взбивают молоко, а затем уже его вливают в основу."},"source":{"url":"https://coffee-tea-bravos.ru/blog/prigotovlenie-raf-kofe/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"coffee-tea-bravos.ru"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://coffee-tea-bravos.ru/blog/prigotovlenie-raf-kofe/"}},{"pos":2,"query":"Почему \u0007[кофе\u0007] называется \u0007[раф\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Свое \u0007[название\u0007] \u0007[кофе\u0007] получил от имени режиссера, для которого, по легенде, впервые был создан напиток – Рафаэль. Классический \u0007[раф\u0007] состоит из эспрессо, сливок и обычного или ванильного сахара, но профессиональные бариста смогли серьезно расширить ассортимент, в результате чего потребителям было представлено множество других вкусовых разновидностей этого \u0007[кофе\u0007]."},"source":{"url":"https://legend-tea.ru/blog/raf-kofe-chto-eto-i-kak-prigotovit-v-domashnikh-usloviyakh/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"legend-tea.ru"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://legend-tea.ru/blog/raf-kofe-chto-eto-i-kak-prigotovit-v-domashnikh-usloviyakh/"}},{"pos":3,"query":"Чем отличается \u0007[раф\u0007] от латте?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Главное \u0007[отличие\u0007] — в технологии приготовления. \u0007[Раф\u0007] — это эспрессо, сливки и сироп, взбитые вместе, а для приготовления \u0007[латт\u0007] е используется молоко, которое взбивается отдельно и затем вливается в эспрессо."},"source":{"url":"https://flowwow.com/blog/vidy-kofe/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"flowwow.com"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://flowwow.com/blog/vidy-kofe/"}},{"pos":4,"query":"Как пить \u0007[раф\u0007] \u0007[кофе\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Раф обычно подают в высоком стеклянном бокале или чашке для айриш кофе. Иногда напиток наливают в низкую широкую чашку (как латте макиато) и сверху украшают рисунком, выполненным корицей или тёртым шоколадом. Однако в любом случае перед тем, как налить раф, сосуд прогревают. Напиток всегда подают с ложечкой."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Раф хорошо сочетается с клубникой, лёгкими ягодными желе, муссами, десертами на основе маскарпоне."}]}],"path":{"items":[{"text":"coffeefan.info"}]},"url":"https://coffeefan.info/kofejnyj-napitok-raf-kofe.html","headline":"Как подавать и пить раф кофе","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://coffeefan.info/kofejnyj-napitok-raf-kofe.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"coffeefan.info"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":5,"query":"Какой \u0007[кофе\u0007] слабее \u0007[раф\u0007] или латте?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Крепость кофейного напитка зависит от количества эспрессо и молока в нем. У рафа, латте и капучино разная крепость. Капучино будет наиболее крепким. \u0007[Это зависит как минимум от того, что в этот напиток молоко вливается в эспрессо.\u0007] Лате и раф менее крепкие, потому что там преобладают молоко и сливки."},"source":{"url":"https://roast.by/blog/kofeynye-zametki/raf-latte-i-kapuchino-v-chem-raznitsa/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"roast.by"}],"favicon":{"index":12,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://roast.by/blog/kofeynye-zametki/raf-latte-i-kapuchino-v-chem-raznitsa/"}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?filters_docs=direct_cm&lr=20815&text=__METADOC_QUERY__&rq=1&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Чем отличается кофе от рафа?","Чем отличается кофе раф от капучино?","Почему кофе называется раф?","Чем отличается раф от латте?","Как пить раф кофе?","Какой кофе слабее раф или латте?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1726617166144626-13607881746021249795-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-92-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&filters_docs=direct_cm&lr=20815&text=%D1%80%D0%B0%D1%84-%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5+%D1%87%D1%82%D0%BE+%D1%8D%D1%82%D0%BE","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_lnnpw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1726617166144626-13607881746021249795-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-92-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"}}

Görsel
Tüm görseller
Кофе Raf - Raf coffee - Википедия
...[5] Позже посетители стали просить "тот же кофе, что и для Raf",[2] и постепенно название сократилось до "Raf coffee" или просто "Раф".
İngilizceden çevrildi
Raf coffee - Wikipedia
en.wikipedia.orgwiki/Raf_coffee
Video
- Как приготовить раф кофе
  Длительность 6 минут 34 секунды
  YouTube
  Russian Barista
  610,5K
  Yayınlandı10 Eyl 2020
- РАФ КОФЕ! Простой и вкусный рецепт за 1 минуту
  Длительность 1 минутa 15 секунд
  Rutube
  PROFBAR24
  Yayınlandı21 Kas 2023
- Рецепт "Кленовый раф" | Раф кофе с кленовым сиропом и орехом пекан
  Длительность 3 минуты 19 секунд
  YouTube
  Russian Barista
  47,8K
  Yayınlandı 1 Ara 2021
- Раф кофе - как правильно приготовить. Курсы бариста онлайн.
  Длительность 6 минут 37 секунд
  Rutube
  Лигабар ТВ
  Yayınlandı 6 Tem 2023
- РАФ кофе. Простой рецепт за 6 минут! Пошаговая инструкция
  Длительность 6 минут 39 секунд
  YouTube
  Бариста с Камчатки
  36,7K
  Yayınlandı 4 Şub 2021
  00:00
  Вступление
  00:28
  Что такое раф
  01:00
  Ингредиенты
  01:48
  ШАГ 1. Заготовка
  02:05
  ШАГ 2. Чёрный кофе
  04:09
  ШАГ 3. Нагревание и взбивание молока
  05:49
  Оценка вкуса и заключение
- Раф-кофе рецепт.
  Длительность 4 минуты 10 секунд
  VK Видео
  Кофе
  4,4K
  Yayınlandı28 Ağu 2023
Tüm videoları izle
Раф-кофе — Википедия
ru.wikipedia.orgРаф-кофе
Раф-кофе — кофейный напиток, готовится путём добавления нагретых паром сливок с небольшим количеством пены (0,5 см) в одиночную порцию эспрессо. Часто подаётся с сиропом.
Что такое раф-кофе и кто его придумал? | Живая Еда...
dzen.rua/YIJ8Fv-P_1pkd6rW
Doğrulanmış profil
Takipçi:
30,7 bin
За пределами СНГ раф-кофе практически неизвестен, ведь rough coffee в зарубежных кофейнях называют горький кофе грубого помола, хотя...
Правда ли, что кофе раф придумали в Москве?
the-village.rufood/true-or-false-food/225847-raf
Легко представить, что и кофе раф, который есть в меню практически каждой московской кофейни и всё чаще встречается в других городах России...
Раф: рецепт напитка
openkitchen.eda.yandexarticle/dishes/recipes/raf
Раф — это кофе, в котором сочетаются порция эспрессо, сливки и ванильный сахар.
Страсти по кофе. Гайд по самым популярным видам кофе.
medium.comgo-culture/страсти-по-кофе-ee00cde99771
Раф. Этот вид кофе самый необычный в данном списке: его придумали в России.
Как правильно приготовить Раф кофе: 5 лучших и простых...
ambassador-manufaktura.rublog/recepty/kak-…
Как сделать кофе раф в кофейне и дома, мы рассказали.
Вы все еще путаете капучино, латте и раф? Давайте...
vk.comwall-32194285_1601809
...классическим рецепт рафа придумали тоже русские: цветки вместе с коричневым сахаром кладут в молотый кофе, после чего варят эспрессо.
Раф-кофе — сливочный кофе | Волшебная Eда.ру
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/raf-kofe-…
Сливки 10-15% – 150 мл, эспрессо – 30 мл, сахар – 1 ч. л., ванильный сахар – 1 ч. л. Приготовить эспрессо из свежемолотых зерен. Перелить его в питчер. Если у вас нет кофе-машины, то можете сварить крепкий кофе в турке, но тогда придется процедить... Сливки 10-15% – 150 мл, эспрессо – 30 мл, сахар – 1 ч. л., ванильный сахар – 1 ч. л. Приготовить эспрессо из свежемолотых зерен. Перелить его в питчер. Если у вас нет кофе-машины, то можете сварить крепкий кофе в турке, но тогда придется процедить, чтобы не было мелких частичек. В питчер (в котором эспрессо) добавить по 1 чайной ложке ванильного и обычного сахара. Подойдет исключительно ванильный сахар, но не ванилин, он не даст нужного аромата!
150-160 kişilik