- Каша — это еще одно блюдо русской кухни, без которого сложно представить завтрак.
- Русская кухня славится своими супами. Блюда, по которым все оценят ваш кулинарный подвиг - закуски!
- В этой подборке собраны рецепты традиционных блюд Русской кухни.
- Русская кухня - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка.
- Русская кухня, пожалуй, одна из самых колоритных в мире. ... Традиционный русский обед состоит из трех блюд: горячего супа, мясного или...
- Это список известных блюд русской кухни.[1] Русская кухня - это собрание различных кулинарных традиций Российской империи.
İngilizceden çevrildi
- Ру́сская ку́хня — традиционная кухня русского народа. Природные особенности мест проживания — обширные леса и долгие зимы — обусловили многие характерные особенности...
- Однако в русской кухне вскоре появились рецепты этих блюд со свининой, говядиной и курицей.
- На основе русской кухни можно приготовить различные блюда, как к праздничному столу, так и для любого обеда на все случаи жизни.
Русская кухня
Краткая информация
Традиционная кухня русского народа.
Природные особенности мест проживания — обширные леса и долгие зимы — обусловили многие характерные особенности традиционной русской кухни:
— разнообразие горячих супов и каш,
— квашений, мочений и солений,
— грибных блюд и дичи на русском столе.
В традиционной русской кухне, в отличие от современной, использовался один из древнейших способов жаренья, близкий к фритюру — пряжение (обжаривание в толстом, 1–2 см, слое масла).
В начале XX века в официальный перечень блюд общеевропейской ресторанной кухни было внесено несколько подлинных национальных блюд русской кухни — щи, ботвинья, борщ, рассольник, уха, солянка, а также пирожки.