{"2_dx2k":{"state":{"logo":{"href":"//yandex.com.tr","isForeign":true},"form":{"action":"/search/","searchLabel":"Bul","hiddenInputs":[{"name":"lr","value":20815}]},"actions":{"advancedSearch":{"checked":false,"ariaLabel":"Gelişmiş arama"},"moreButtonProps":{"ariaLabel":"Daha fazla"},"cbir":{"name":"cbir","label":"Görsele göre arama","infoUrl":"//yandex.ru/promo/photosearch/index?source=landingdesk","isMacOS":false}},"userSection":{"loggedIn":false,"loginProps":{"loginUrl":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=%2F&origin=serp_desktop_auth_new","loginText":"Giriş yap","burgerAriaLabel":"Menü"}},"navigation":{"tabs":[{"id":"www","label":"Arama","url":"//yandex.com.tr","params":{"source":"tabbar"},"target":""},{"id":"images","label":"Görsel","url":"//yandex.com.tr/gorsel/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","nomisspell":"[$nomisspell]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"video","label":"Video","url":"//yandex.com.tr/video/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"maps","label":"Haritalar","url":"//yandex.com.tr/harita","params":{"text":"[$query]","source":"serp_navig"}},{"id":"translate","label":"Çeviri","url":"//ceviri.yandex.com.tr","params":{"text":"[$query]","from":"tabbar"}}],"selectedTabId":"www"},"context":{"query":"соус для долмы из мацони с чесноком и зеленью","reqid":"1726293883260500-9706447377815961164-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-37-BAL","lr":"20815","counters":{"type":"b","data":{"$header":"0_ebw4z000","logo":"0_ebw4z001","login":"0_ebw4z003","usermenu":"0_ebw4z004","market-cart":"0_ebw4z006","more-button":"0_ebw4z007","cbir":"0_ebw4z008","$navigation":"0_ebw4z009","item":"0_ebw4z00i","tab-www":"0_ebw4z00b","tab-images":"0_ebw4z00d","tab-video":"0_ebw4z00f","tab-maps":"0_ebw4z00h","tab-translate":"0_ebw4z00j"}}},"loggedIn":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"0_ebw4w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1726293883260500-9706447377815961164-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-37-BAL","fast":{"name":"header-desktop"}}}}},"type":"header-desktop"},"2_ebw40":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Чем заменить \u0007[мацони\u0007] \u0007[для\u0007] \u0007[долмы\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Традиционный соус для долмы, конечно, готовится из мацони. Этот молочный напиток перемешивается со специями и рубленой зеленью. По причине того, что мацони не в каждом продуктовом магазине и даже не в каждом населенном пункте можно купить, для его замены берут \u0007[сметану, катык, кефир или йогурт\u0007]."}]}],"path":{"items":[{"text":"menunedeli.ru"}]},"url":"https://menunedeli.ru/recipe/sous-dlya-dolmy/","headline":"Соус для долмы - рецепт с пошаговыми фото","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://menunedeli.ru/recipe/sous-dlya-dolmy/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"menunedeli.ru"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":1,"query":"Какой \u0007[соус\u0007] нужен \u0007[для\u0007] \u0007[долмы\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"К \u0007[долме\u0007] традиционно подается \u0007[соус\u0007] из кислого молока или йогурта, в который добавляется чеснок, порезанные или раздавленный. Я еще иногда добавляю мелко порезанную зелень кинзы. Можно такой \u0007[соус\u0007] приготовить из нежирной сметаны. Можно есть \u0007[долму\u0007] и томатным острым \u0007[соусом\u0007] или аджикой."},"source":{"url":"https://www.bolshoyvopros.ru/questions/1394856-kakoj-sous-podajut-k-dolme.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"bolshoyvopros.ru"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://www.bolshoyvopros.ru/questions/1394856-kakoj-sous-podajut-k-dolme.html"}},{"pos":2,"query":"Какие специи нужны \u0007[для\u0007] \u0007[долмы\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Виноградные листья - 220 г Рис - 100 г Соль - 2 ч.л. Чеснок - 4 зубчика. Перец черный молотый - 1/2 ч.л. Красный перец чили - 1/2 ч.л. Мята сушеная - 1 ч.л. Хмели сунели - 1/2 ч.л. Кинза - 10 г Петрушка - 20 г Укроп - 20 г. Вода - 300 мл для фарша и 1 литр в кастрюлю."}]}],"path":{"items":[{"text":"vsegdavkusno.ru"}]},"url":"https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/dolma","headline":"Долма - пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/dolma","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"vsegdavkusno.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":3,"query":"Как есть \u0007[долму\u0007] \u0007[из\u0007] виноградных листьев холодную или горячую?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Накройте \u0007[долму\u0007] оставшимися \u0007[листьями\u0007], добавьте \u0007[холодной\u0007] воды так, чтобы она \u0007[была\u0007] на 1,5-2 см ниже верхнего слоя \u0007[долмы\u0007] в кастрюле. На сильном огне доведите \u0007[долму\u0007] до кипения, накройте крышкой, убавьте огонь и тушите 40-45 минут. \u0007[Долму\u0007] \u0007[едят\u0007] \u0007[горячей\u0007]. Можно \u0007[есть\u0007] сразу, но она вкусна и на следующий день, когда переночует в холодильнике и настоится — \u0007[виноградный\u0007] \u0007[лист\u0007] пропитается бульоном и станет очень сочным."},"source":{"url":"https://maminapechka.ru/2017-dolma","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"maminapechka.ru"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://maminapechka.ru/2017-dolma"}},{"pos":4,"query":"Надо ли промывать виноградные листья \u0007[для\u0007] \u0007[долмы\u0007] консервированные?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Готовые листочки для долмы после открытия банки не требуют дополнительной обработки или промывки, а сразу применяются в качестве обертки."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Томатный сок, в котором хранились листья винограда, прекрасно выступит в роли соуса."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Из консервированных виноградных листьев в дальнейшем готовится долма. Традиционно принято в них заворачивать фарш с рисом, но можно отойти от общепринятых уставов и наполнить овощной начинкой."}]}],"path":{"items":[{"text":"glav-dacha.ru"}]},"url":"https://glav-dacha.ru/zagotovka-vinogradnykh-listev-dlya-dolmy/","headline":"Заготовка виноградных листьев для долмы - рецепты...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://glav-dacha.ru/zagotovka-vinogradnykh-listev-dlya-dolmy/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"glav-dacha.ru"}],"favicon":{"index":12,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?filters_docs=direct_cm&lr=20815&text=__METADOC_QUERY__&rq=1&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Чем заменить мацони для долмы?","Какой соус нужен для долмы?","Какие специи нужны для долмы?","Как есть долму из виноградных листьев холодную или горячую?","Надо ли промывать виноградные листья для долмы консервированные?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"5"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1726293883260500-9706447377815961164-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-37-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&filters_docs=direct_cm&lr=20815&text=%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D1%8B+%D0%B8%D0%B7+%D0%BC%D0%B0%D1%86%D0%BE%D0%BD%D0%B8+%D1%81+%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BC+%D0%B8+%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D1%8E","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_ebw4w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1726293883260500-9706447377815961164-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-37-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"2_ebw41":{"state":{"thumbWidth":198,"thumbHeight":113,"videoPreviewHref":"http://www.youtube.com/watch?v=dXgi4A78tp0","internalLinksTarget":"_blank","posterSrc":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/4219332/23b908158f7f63b113cd15190a035782/564x318","videoSrc":"https://video-preview.s3.yandex.net/FzyaNwEAAAA.mp4","videoType":"video/mp4","duration":"5:30","isAdultContent":false,"isVertical":false,"logNode":{"name":"video","attrs":{"externalId":{"entity":"video","id":"8928692437811750299"},"hasVideoViewerLink":false,"hasFilmId":true}},"organicVideoMeta":{"created":"27 Eyl 2020","views":"10 bin görüntüleme"},"i18nTexts":{"durationAriaLabel":"Süre","freshAriaLabel":"Yayınlandı"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_ebw4w07-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1726293883260500-9706447377815961164-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-37-BAL","organic":1}}}},"type":"organic"},"2_ebw42":{"state":{"linksGroups":[{"type":"geo","links":[{"label":"Columbus","title":"Columbus","url":"//yandex.com.tr/tune/geo","logNode":{"name":"region"},"target":"_self","a11yLabel":"Bölgeniz Columbus","needRetpath":true}]},{"type":"feedback","links":[{"label":"Hata bildir","logNode":{"name":"feedback","attrs":{"behaviour":{"type":"dynamic"}}}}]},{"type":"settings","links":[{"label":"Ayarlar","url":"//yandex.com.tr/tune/search","logNode":{"name":"settings"},"target":"_self","needRetpath":true}]},{"type":"company","links":[{"label":"Hakkımızda","url":"https://company.yandex.com.tr","logNode":{"name":"about"},"target":"_blank"},{"label":"Ticari teklifler","url":"/search/direct?text=%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D1%8B%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%BC%D0%B0%D1%86%D0%BE%D0%BD%D0%B8%20%D1%81%20%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BC%20%D0%B8%20%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D1%8E&filters_docs=direct_cm","logNode":{"name":"commercial"},"target":"_blank"},{"label":"Kariyer","url":"//yandex.com.tr/jobs/?utm_source=serp_turkie&utm_medium=footerlink&utm_content=career","logNode":{"name":"vacancy"},"target":"_blank"},{"label":"Kullanım lisansı","url":"//yandex.com.tr/legal/termsofuse/","logNode":{"name":"license"},"target":"_blank"},{"label":"Gizlilik Politikası","url":"//yandex.com.tr/legal/confidential/","logNode":{"name":"confidential"},"target":"_blank"}],"a11yHidden":true}],"reportFeedbackProps":{"feature":"Подвал","title":"Hata bildir","checkBoxLabels":[]},"isSearchApp":false,"hasExtralinks":true,"limitingSelector":".AliceFabButton","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_ebw4w0d-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1726293883260500-9706447377815961164-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-37-BAL"}}}},"type":"serp-footer"},"2_ebw43":{"state":{"conditionLoadList":{"marketCart":false,"highchartsHighstock":false,"advProductGallery":false,"musicPlayer":false,"ecomRates":false,"photoViewer":false,"easterEggModal":false,"easterEggPlusGamesModal":false,"futurisFeedbackLoader":false,"darkmodeChangeDrawer":true},"reportFeedbackBaseProps":{"initEmail":"","metaFields":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","userTestids":"1057327,470239,186144,151171,126313,126318,126355,1106126,1100491,1106007,1069988,287509,338390,781249,1098526,1111985,1106222,1111178,1091205,1109676,1082996,1104156,1109741,912283","yandexuid":"9159611641726293883","uid":"0","queryText":"соус для долмы из мацони с чесноком и зеленью","reqid":"1726293883260500-9706447377815961164-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-37-BAL","searchSlices":[],"userRegionName":"Columbus","userRegionId":"20815","isChildAccount":false}},"extralinksPopupProps":{"abuseLink":"https://twitter.yandex.com.tr/search/abuse?sign=e9969124cd8a22a319fc4890f74fa43c&keyno=0"},"isLoggedIn":false,"userMenuDialogProps":{"flag":"skin,feedback","host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"serp","queryParams":{"utm_source":"search"},"retpath":"https%3A%2F%2Ftwitter.yandex.com.tr%2Fsearch%2F%3Ffilters_docs%3Ddirect_cm%26lr%3D20815%26text%3D%25D1%2581%25D0%25BE%25D1%2583%25D1%2581%2B%25D0%25B4%25D0%25BB%25D1%258F%2B%25D0%25B4%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25BC%25D1%258B%2B%25D0%25B8%25D0%25B7%2B%25D0%25BC%25D0%25B0%25D1%2586%25D0%25BE%25D0%25BD%25D0%25B8%2B%25D1%2581%2B%25D1%2587%25D0%25B5%25D1%2581%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BC%2B%25D0%25B8%2B%25D0%25B7%25D0%25B5%25D0%25BB%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%258C%25D1%258E%26ncrnd%3D10854","tld":"com.tr"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_ebw4w0e-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1726293883260500-9706447377815961164-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-37-BAL","fast":{"name":"lazy-load"}}}}},"type":"lazy-load"}}