Yandex

Görsel

Tüm görseller

Hızlı yanıtlar

Что такое суджук и что содержит?

Из чего делают суджук?

Что такое слово суджук и откуда оно происходит?

Чем отличается чурчхела от шуджук суджука?

Как есть суджук?

Из какого мяса делают суджук?

Hata bildir

Суджук - Sujuk - Википедия

Суджук в основном состоит из мясного фарша и животного жира, обычно получаемого из говядины или баранины...

İngilizceden çevrildi

Суджук — Википедия

ru.wikipedia.orgСуджук

Суджу́к (осман. سجوق ,صوجوق, սուջուխ‎; тур. sucuk, азерб. sucuq), также суджу́х (арм. սուջուխ), шужу́к, чужу́к (каз. шұжық) или чучу́к (кирг. чучук; чув. сутă)...

Bulunamadı: что

Способ приготовления

Галерея

Литература

Ответы Mail: что такое суджук?

otvet.mail.ruquestion/15202628

суджук это сыровяленное мясо или колбаса из конины или говядины с большим количеством пряностей. происхождение - азия...

Говядина — 1 кг, соль — 1.5 ст. л., сахар — 1.5 ст. л., перец черный (молотый) — 2 ч. л., паприка сладкая — 2 ч. л., тимьян — 1 ч. л., чабрец — 1 ч. л., коньяк (можно взять вино красное 150 мл) — 100 мл, кишки — 2 шт. Вокруг этого рецепта, найденного в интернете, я давно ходила, и всё как-то не решалась приготовить... Но, интерес взял своё!!! Вот теперь решила с Вами поделиться, и рассказать про все тонкости приготовления, а также немного истории про этот интереснейший продукт!!! Подготовим главный компонент — говядину. Конечно, можно сразу взять готовый фарш, но я предпочитаю мясо... Мясо пропускаем через мясорубку. Добавляем специи, соль, сахар.

10 kişilik

Суджук турецкий что это — будь в Дзене

dzen.rulist/food/sudzhuk-turetckii-chto-eto

Суджук — это сорт бараньей или говяжьей острой колбасы с бараньим или говяжьим салом.

Суджук: готовим любимую колбасу дома с Шефмаркет

Chefmarket.rublog/sudzhuk-gotovim-ljubimuju-…

Говядина (1 кг) — перец чёрный (можно использовать уже готовый молотый перец, но лучше измельчить душистый горошек непосредственно перед использованием, 1г) — перец красный (его также лучше помолоть из горошка, однако и купленный молотый не испортит блюдо) — тмин молотый — 0,5 г, — чеснок свежий (5 зубчиков) — соль (1 ст. ложка) — кишки говяжьи (150 см).

241 kalori

Шужук из конины: как правильно приготовить дома

nur.kzfood/recipes/1658951-kak-varit-shuzhuk-iz-…

Шужук (суджук, чужук), который появился в XVI веке, несколько народов считают своим национальным блюдом.

Video

Суджук классический из Говядины (Սուջուխ) Суджух Сыровяленая колбаса
YouTube
Азат Сергеевич
524,1K
2 Ara 2019
9:57
Суджук по Армянски - сыровяленая колбаса
Длительность 9 минут 57 секунд
YouTube
Мужские Хобби
275,5K
Yayınlandı15 Ağu 2015
00:03
Рецепт и способ приготовления сыровяленой колбасы суджук по- армянски
00:33
Заготовка фарша для колбас
02:03
Готовим фарш на сульжук по- армянски
03:20
Как правильно приготовить фарш для бургеров
07:10
Как вялить куриные колбаски
09:07
Суджук по-армянски
22:12
Суджук армянский классический из говядины.
Длительность 22 минуты 12 секунд
YouTube
Топ рецепты от Инны
7,9K
Yayınlandı 6 Oca 2022
6:52
Суджук. рецепт очень вкусной ароматной колбасы, в домашних условиях.
Длительность 6 минут 52 секунды
YouTube
мир кулинарии
8,6K
Yayınlandı25 Oca 2022
7:23
Суджук в домашних условиях
Длительность 7 минут 23 секунды
YouTube
Zabara Family
19,2K
Yayınlandı10 Oca 2020
6:49
197. Суджук (Суджух) из говядины в домашних условиях. В магазине больше не покупаю!
Длительность 6 минут 49 секунд
YouTube
Домоводство & флора
6,6K
Yayınlandı 7 Ağu 2021
00:03
Об использовании деревянных досочек для раздавливания специй
01:34
Специи для приготовления фарша
02:54
Делаем колбаски
04:26
Застилаем стол бумагой
06:02
Как резать

Суджук - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

povar.rurecipes/sudjuk-22041.html

Говядина 1 килограмм, кишки по вкусу (120 см), соль 1 ст. ложка, чеснок 5 зубчиков, молотый чаман 1 чайная ложка, кориандр 1 чайная ложка, кумин 1 чайная ложка, молотый красный острый перец по вкусу. Нарезаем говядину небольшими кусками, добавляем соли, перемешиваем. Оставляем мясо на сутки под прессом. Добавляем в мясо пряности, перемешиваем. Пропускаем все через мясорубку. Оставляем на 5-6 часов настаиваться. Тем временем прочищаем кишки, режем на куски по 60 см. Перевязываем концы толстой нитью, и когда мясо уже настоялось, заполняем им кишки при помощи мясорубки.

76 saat

3 kişilik

Отзывы о Суджук - блюдо тюркских и ближневосточных...

otzovik.comreviews/sudzhuk/

Суджук мы впервые попробовали много лет назад, путешествуя по Кавказу.

Суджук — Рувики: Интернет-энциклопедия

ru.ruwiki.ruwiki/Суджук

Суджук (азерб. sucuq, тур. sucuk, арм. սուջուխ, Անեփ), шужук или чужук (каз. шұжық), чучук (кирг. чучук), (чувашское сутă) — традиционные колбасы у тюркских...

Bulunamadı: что