- nur.kz food/ingredients/suzma/Сузьма — это солоноватый молочный продукт, распространенный в странах Средней Азии.
- ru.wikipedia.org wiki/СузьмаСузьма́ — подсоленный кисломолочный продукт, по внешнему виду похожий на творог. Изготавливается путём удаления сыворотки из айрана (катыка) или сметаны.
- yandex.ru q/food/12337588225/сузьма это откинутый мацони (катык, мелил, ацедофилин, просто кваша...). просто берете мацони и вывешиваете его в нескольео слоев марли на ночь...
- dzen.ru a/ZCF7NWF9uHWGwWJLВ Узбекистане сузьму используют очень широко: добавляют к супам, готовят заправки и соусы, десерты, просто едят с лепешкой.
- iamcook.ru showrecipe/25729Сузьмой называют этот продукт в Ташкенте и некоторых других городах Средней Азии, а в Самарканде эта закуска называется чакка.
- ru.ruwiki.ru wiki/СузьмаСузьма — подсоленный кисломолочный продукт, по внешнему виду похожий на творог. Изготавливается путём удаления сыворотки из айрана (катыка) или сметаны.
- EdimDoma.ru retsepty/19424-suzma-ili-natsionalnyy…Сузьма также содержит много кальция, что полезно для наших косточек и самое главное для улыбок...
Сузьма
Кисломолочный продукт
Краткая информация
Подсоленный кисломолочный продукт, по внешнему виду похожий на творог.
Он изготавливается путём удаления сыворотки из айрана (катыка) или сметаны.
Сузьму применяют в качестве основы для соусов, для приготовления холодных и горячих супов или кисломолочных напитков. ru.wikipedia.org
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Состав
Традиции приготовления
Способы приготовления