- Сулугуни делают из коровьего молока, реже — буйволиного.
- В России сыр сулугуни производят по технологии, описанной в ГОСТ Р 53437-2009 «Сыры сулугуни и слоистые.
- В России сыр сулугуни производится по технологии, описанной в ГОСТ Р 53437-2009 "Сыры сулугуни и слоистые.
İngilizceden çevrildi
- Сулугу́ни — рассольный грузинский сыр из региона Самегрело. Сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию.
- Если говорить о разновидностях сулугуни «УМАЛАТ», то производитель предлагает потребителям три вида этого сыра, каждый из которых производится...
- Нежный слоистый сулугуни изготавливают из коровьего, реже – из овечьего, козьего и даже из буйволиного молока.
- Сулугуни подают в составе сырных тарелок, к вину, а кроме того, готовят из него множество блюд, как кавказских, так и нет.
#Appetissimo. Сулугуни (Suluguni). Рецепт! :)
- Takipçi:2 bin
- По легендам, сыр сулугуни родом из Мегрелии.
Bulunamadı: что- Ведь сулугуни, как и брынза, относится к рассольным сырам, которые созревают в растворе обычной поваренной соли.
- Сулугуни можно пожарить с помидорами — сначала помидоры и лук обжаривают, а потом добавляют туда куски сыра.
Сулугуни
Грузинский сыр
Краткая информация
Факты
- Калорийность:290 ккал на 100 грамм
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Состав
Условия хранения