- Сулугуни делают из коровьего молока, реже — буйволиного.Bulunamadı: такое
- У сулугуни должен быть приятный молочный запах, а в теле сыра не должно быть комочков — это говорит о том, что сыр неправильно приготовлен.Bulunamadı: такое
- В России сыр сулугуни производится по технологии, описанной в ГОСТ Р 53437-2009 "Сыры сулугуни и слоистый.
İngilizceden çevrildi
- Сулугуни — универсальный сыр, его можно подавать отдельно или использовать в составе различных блюд.Bulunamadı: такое
- Сулугу́ни — рассольный грузинский сыр из региона Самегрело. Сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию.Bulunamadı: такое
- Классический сулугуни не должен быть соленым и, конечно, не из порошкового молока.175 рецептов.Bulunamadı: такое
Сыр сулугуни...
- Так что сулугуни — один из самых универсальных и востребованных сыров.Bulunamadı: такое
- Сыр сулугуни вырабатывают из пастеризованного коровьего, буйволиного, овечьего и козьего молока или их смеси.
- Если говорить о разновидностях сулугуни «УМАЛАТ», то производитель предлагает потребителям три вида этого сыра, каждый из которых производится...Bulunamadı: такое
- Сулугуни – сыр без корки, на его поверхности может быть некоторая легкая слоистость, так называемый отделяющийся слой.Bulunamadı: такое
Сулугуни
Грузинский сыр
Краткая информация
Рассольный грузинский сыр из региона Самегрело. Сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию. Допускается наличие небольшого количества глазков и пустот неправильной формы. Цвет сыра - от белого до слабо-жёлтого, однородный по всей массе. Не имеет корки, допускается на поверхности лёгкая слоистость в виде отделяющихся слоёв. Вырабатывается согласно ГОСТ Р 53437-2009 «Сыры Сулугуни и Слоистый. Технические условия».
Факты
- Вкус:чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах
- Калорийность:290 ккал на 100 грамм
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Состав
Как хранить