- Тесто для пиццы готовится из минимального набора продуктов, весь секрет в том, чтобы правильно его замесить.
- Итак, подготовим продукты для приготовления мягкого теста для пиццы как в пиццерии.
- Вот он, простой рецепт самого правильного теста для пиццы.
- Классическое тесто для пиццы готовят на основе дрожжей, на основе молока либо сметаны, а также на кефире или даже с добавлением специй.
- Поэтому единственный рецепт самого вкусного теста для пиццы просто не отыскать.
- Хорошее тесто для пиццы можно приготовить, смешав четыре стакана муки с двумя упаковками сухих дрожжей, четвертью стакана оливкового масла...
- Домашнее тесто для пиццы - лучшая основа для любимого всеми блюда.
- Пиццу можно приготовить быстро и с минимальными усилиями. Замесите жидкое тесто и выберите начинку по вкусу.
- Тесто для пиццы можно делать и на дрожжах, и на закваске.
- Теперь делим тесто на три равные части, если есть весы — взвешиваем, у меня каждая часть весит около 270 г, одна часть — одна основа для пиццы.
1 час 10 минут
- 1. Тесто для пиццы, как в пиццерии, готовится очень просто. Просеиваем муку через сито, чтобы разбить комочки и напитать продукт кислородом.
- 2. К муке добавляем сухие дрожжи, соль и сахар. Перемешиваем.
- 3. Вливаем в сухую смесь оливковое масло и теплую воду.
- 4. Начинаем перемешивать содержимое.